<p class="ql-block"> 食品卫生与安全一直是家长、幼儿园、社会密切关注的重点。为了增加食堂工作的透明度，进一步强化幼儿园食堂食品安全管理。家委会、伙委会能够共同参与幼儿园食堂工作的监督与管理，本着“阳光”“公开”、“透明”的原则，2023年4月12日上午，特邀请家长代表走进幼儿园食堂，守护食品安全，并对学校食堂工作进行监督及指导。</p> <p class="ql-block"> 家委们戴好口罩、头套、脚套，在主管园长孔新玲的陪同下，走进食堂实地查看了厨房等各处环境卫生、专间设施、防蝇防尘、餐具消毒、原料采购、食品加工流程等相关情况。</p> <p class="ql-block"> 孔园长详细介绍了食堂消洗区、加工区、烹饪区、备餐区及餐饮具消毒、食品储存等，同时认真解答了委员们的问题，增进了家长对食堂管理工作的了解。耳听为虚、眼见为实，参观中，干净整洁、规范管理的食堂也给家长留下了深刻的印象。</p> <p class="ql-block"> 孔园长向家委会成员着重介绍了幼儿园“互联网+明厨亮灶”的使用方法，邀请成员们随时随地对幼儿园食堂进行监督</p> <p class="ql-block"> 午餐时间，幼儿园邀请家长与幼儿共同进餐。大家对色香味俱全的可口饭菜大加赞赏。 家委会成员纷纷表示，通过亲眼所见，亲自体验，感受到了学校和食堂食品安全的重视。</p> <p class="ql-block"> 家长参与小朋友们的餐前游戏</p> 观看餐前播报 家长进行陪餐 <p class="ql-block"> 此次走进食堂活动，是幼儿园加强食品安全管理的具体举措。使家长们深入了解了食堂的各项工作，加大了对幼儿饮食卫生和安全的监督力度。幼儿园以此为契机，让更多的家长参与到食堂工作的监督与管理中来，让幼儿在园吃饱、吃好，吃得安全、吃得营养、吃得健康，为幼儿更好地健康成长，保驾护航。</p>