<p class="ql-block"> 春暖花开，万物生长，我们身边的野菜也悄悄的探出头来，野菜具有风味独特、天然无污染、营养价值高、药食同源等特点。而我们的家乡延津县，野菜资源丰富、分布广泛。在孩子们的家门路边或田间地头野菜十分常见，那么孩子们究竟认不认识呢，又对野菜了解多少呢，我们德士村小学以此为契机，开展了认识身边的野菜的活动。</p> <p class="ql-block">一、认识野菜篇</p> <p class="ql-block"> 课堂上，老师让大家观察了野菜的图片，让孩子们说说自己是否见过、吃过，观察过。大家畅所欲言后，老师又详细介绍了每种野菜的生长环境以及野菜自身的价值。</p> <p class="ql-block">二、寻找野菜篇</p> <p class="ql-block"> 同学们带着目的寻找自己喜欢的野菜，带到学校和同学们一起观察，甚至可以进行自主栽培，和野菜零距离接触，持续观察野菜的成长，更加直观的了解各种不同的野菜。</p> <p class="ql-block">三、野菜知识大P.K</p> <p class="ql-block"> 为了鼓励孩子们认识野菜的积极性，我们还举行了“野菜知识大赛”活动，看看谁的野菜知识最丰富，谁是野菜小专家。</p> <p class="ql-block">四、品尝野菜篇</p> <p class="ql-block"> 野菜的吃法有很多，可作为鲜菜用来生食凉拌、炒食蒸煮、配菜做汤，也可用来晒干菜、制酸菜、腌咸菜等，只有吃过才能记住野菜独有的香甜，看我们的小吃货吃的多开心。</p> <p class="ql-block"> 通过本次学习，孩子们了解了身边的野菜种类和价值，也激发了孩子们观察大自然的积极性，同时，老师也借机“忆苦思甜”让孩子们懂得节约，拒绝浪费。对孩子们来说这是一场有趣的学习之旅！</p>