课程缘起 <p class="ql-block">课程来源于生活，取之于生活，用之于生活。在一次健康活动中我们学习了丰富的食物，让孩子们了解了豆制品。</p><p class="ql-block">“豆浆是从哪来的，是不是像牛奶一样也是从动物的身体里来的？”</p><p class="ql-block">“豆腐是长在水里的吗？”</p><p class="ql-block">反应快的小朋友立马说：“我知道都是黄豆做出来的，我外婆家旁边就种的有黄豆！”</p><p class="ql-block">“那要怎样才能种出黄豆呢？”孩子们七嘴八舌地讨论着。</p><p class="ql-block">看着孩子们兴趣盎然，我们立马抓住这个教育契机，生成了班本课程——《“豆”你玩》。</p> 认识豆宝宝 <p class="ql-block">绘本——《今天我是一粒黄豆》</p><p class="ql-block">《今天我是一粒黄豆》讲述了小女孩安安不想睡觉，妈妈陪她一起玩起了睡前想象游戏。游戏由想象里的一粒黄豆展开,黄豆生根发芽、开花结果，与黄豆相关的美食一一呈现：豆芽、豆腐皮、豆浆.....安安和妈妈在快乐地玩要着。</p><p class="ql-block">整个过程充分体现了孩子的想象力和创造力，也让幼儿了解了黄豆的生长过程。也为我们活动的顺利开展奠定了基础。</p> 了解豆宝宝 <p class="ql-block">首先让孩子们了解黄豆。黄豆又叫菜毛豆，粗硬而有细毛，新鲜时，豆英嫩绿色，青翠可爱。是孩子们生活中最常见的食物之一，黄豆营养价值很高，带领幼儿先认识了黄豆样子，知道了许多关于黄豆宝宝的秘密……</p> 黄豆发芽了 <p class="ql-block">为什么黄豆会长“尾巴“呢！尾巴是黄豆的胚芽，黄豆想长大了，那用什么办法能帮助黄豆”长大”。</p> <p class="ql-block">1、黄豆生长图</p> <p class="ql-block">2、讨论如何让黄豆发芽？</p> <p class="ql-block">在各种各样的呼声讨论中，最后我们决定一起水培黄豆…</p> <p class="ql-block">3、观察黄豆发芽情况</p> 黄豆夹夹乐 <p class="ql-block">《指南》中指出“发育良好的身体、愉快的情绪、强健的体质、协调的动作、良好的生活习惯和基本生活能力是幼儿身心健康的重要标志，也是其他领域学习与发展的基础”。为了幼儿精细动作的发展，我们利用收获的黄豆，开展了“黄豆夹夹乐”的活动。</p> 种黄豆 <p class="ql-block">一颗颗丰收的黄豆承载着幼儿的希望，黄豆，不仅可以用来做好吃的美食，还可以变成美丽的艺术品。我们的小朋友发挥了自己的想象力，积极动手，用黄豆制作出了一幅幅美丽的画作！</p> 豆豆大变身 <p class="ql-block">1、选好黄豆，不能有坏的，再倒水泡黄豆。</p> <p class="ql-block">2、泡到可以捏动豆豆的感觉</p> <p class="ql-block">3、磨豆浆</p> <p class="ql-block">4、煮豆浆</p> <p class="ql-block">5、尝豆浆</p> <p class="ql-block">经过不断地碾磨，一颗颗活泼跳动的黄豆经历了一场从豆子到豆浆的神奇变身，乳白色的豆浆终于露出了“真身”。缓缓旋转的石磨像是一个“同心圆”，将小朋友的心紧紧地连在一起，共同体验合作的快乐。品尝豆浆的美味，又让孩子们收获到了成功的喜悦。</p>