初次认识日本(散文)

洪琛

<p class="ql-block">作 者:洪 琛</p><p class="ql-block">朗读者:周卓闻</p><p class="ql-block">部分照片来自网络</p> 由于我是从事旅行社工作的,上个世纪末就去过日本,那时候日本还没有开放中国公民去旅游,日本之行还是给我留下深刻的印象。日本是一个高度发达的资本主义国家,有先进发达的制造业,有许多精密仪器和高端成套设备出口到世界各地。日本自然资源极度匮乏,原材料高度依赖进口,二次世界大战以后经济能够迅速崛起,成为当时世界上第二大经济体,当今世界的第三大经济体,日本的成功经验值得我们认真思考,大家能够从中得到一些启发。 日本国民是一个比较守纪律的民族,日本城市的地面交通运转状况良好。东京的城市轨道交通就很发达,市民出行主要以轨道交通、公交汽车为主,包括一些白领阶层的上班族,平日一般都不开车出行,大大缓解了城市地面交通的压力。日本的驾驶员也很讲规矩,自觉遵守交通规则,有很多中、小城市的十字路口是没有红绿灯控制,日本人开车通过这些交叉路口时,一定是一看、二慢、三通过,大家互相礼让。日本的土地资源缺乏,县级公路修得很实用,基本上都是双向单车道,值得我们修建乡村公路时学习。 日本国民对中国传统文化十分钟爱。在日本许多中、小学校都开书法课,我去日本一所小学校参观时,他们正在上书法课,孩子们认真练习书写毛笔字,而且还写得有模有样的。日本很多地方都保留着汉字,在日本您可以听不懂日语,但是您基本上能够看懂日文,日本很多地址和人名都是用汉字来表述的。从中国的唐朝时期开始,中国的传统文化不断输入和影响日本,至今中国传统文化影响,在日本无处不在、无时不有。 我还去过一个日本的佛教寺庙,寺庙装饰的十分考究,收拾得很干净,很有文化品位,里面挂有许多中国书法对联,也收藏着不少中国的文物。在拜访寺庙主持时送了一方歙砚,当寺庙主持拿到砚台以后爱不释手、连声叫好。日本寺庙的和尚是可以结婚的,国民信奉佛教的人数也不少。由于受到中国传统文化的影响,日本许多古寺庙、古祠堂、古塔都是防唐建筑,留下了许多中国传统文化的印迹。 日本的饮食文化也受到中国饮食文化的影响,至今还用筷子吃饭。一般比较讲究的日式餐厅,大都用漆器盛装食物。事实上磨漆工艺的技法是从中国传入日本的,并在日本发扬光大、广泛使用。日本料理做得很精致,装盘也很讲究,每人一份从不浪费,基本上都能够做到光盘。很多菜品大家还是能够接受的,日本人喜欢把清酒温过以后再喝,口味还是很不错的。 日本的家用电器和日用品技术先进、包装精美、价格适中,是世界上的购物天堂。有不少中国游客去日本,购买小型家用电器和日用品带回来使用。日本的各种糕点做得十分精美,口味也很不错,采用小包装,便于客人携带,是馈赠亲朋好友的伴手礼,吸引着世界各地的消费者购买。我们现在有些糕点做得很粗糙,包装不够精美,口味也太甜了,不适合现代人的口味,需要尽快加以改进。日本的各种糕点真的很诱人,您可以购买一些糕点带回来给大家品尝。 日本许多城市都有大型的购物中心。近年来,为了更好的服务中国的消费者,很多大型购物中心的服务员都懂中文,据说懂中文的服务员工资待遇比较好。日本的商店服务员态度都很好,让您感觉到不买东西有点不好意思,服务员的微笑都是发自内心的,您不购买也不会受到歧视,服务员还会笑脸点头、弯腰相送,值得我们许多服务行业认真学习,有机会您可以去日本看看。 (文字创作于2020年11月13日,感谢朗读者周卓闻的辛勤付出,感谢部分网络照片的原创作者。)