丁香花

付淑琴

丁香是木犀科，属落叶灌木或小乔木。花期4～5月，果倒卵状椭圆形，先端长渐尖，光滑，果期6～10月。丁香己有I400年载培历史和约200年的育种历史。古代的丁字有＂人丁＂之意，香字又含有学而优则仕的寓意，故丁香便有了＂人丁兴旺丶宏图大展＂的含义。丁香药食两用，在医药学上，其性温，味辛，归脾丶胃丶肺丶肾经，有温中降逆，补肾助阳之功效，也是厨房里的香料。丁香花被青海省誉为＂高原花魁＂。