<p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 因为孩子，我们相识；</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 因为信任，我们相遇；</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 怀揣爱与期待，我们同心同行。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 膳食管理工作是幼儿园的重点工作，孩子的健康牵动着家长和我们的心。为了让家长更好地了解幼儿园膳食的真实情况，提升我园膳食管理水平，真正做到家园共育，4月7日上午我园开展了2023年春季膳食委员会活动。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 各班膳食委员会成员准时参会，如约来到幼儿园有序签到入场。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 陈园长对家委们的到来表示热烈的欢迎，感谢各位家长对幼儿园工作的大力支持与配合，一起为孩子创造一个更加温馨更加适合孩子成长的空间！</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 陈园长带领大家开启了本次食堂“探秘之旅。”</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">介绍“明厨亮灶”</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 走近食堂，便能看到“明厨亮灶”。通过大屏幕上的视频监控，看到不同角度的后厨画面，实时查看后厨操作，让厨房“透明化”、“可视化”。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">介绍食堂各功能间</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 家委们戴上头套、鞋套后有序地进入厨房“重地”。各项表格标识清晰，粗加工间、主厨间、洗消间、备餐间的整洁度让家委们耳目一新。在交流中，大家认为幼儿园的食堂管理规范、流程清晰，食品存放有序、卫生，对我们幼儿园的膳食工作表示放心。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">了解食品留样过程</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">了解今日菜品</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">了解公示栏内容</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">参观清洗区</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">参观主副食品库</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">会议开始了！👏</b></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 参观完食堂后，我园保健员周老师对食堂概况、幼儿园膳食管理、采购工作、食品制作流程等方面进行了介绍。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 还结合每周食谱重点向大家介绍了我园膳食管理概况、带量食谱制定以及我园幼儿餐点的多样性。“原来小朋友们每天吃的食物有这么多的营养”、“米面搭配、荤素搭配、干湿搭配，搭配得太全面了。”听完周老师的介绍，委员们一致表示幼儿园食谱制定既科学又细致。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 到了大家最期待的品尝环节了，今天与委员们分享的是小朋友当天的午餐：海带青笋焖鸭肉、芹菜肉炒香干和黄瓜鸡蛋汤。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> “我家宝贝儿经常回来说幼儿园的饭太好吃了，今天我终于也尝到了！”“这个菜比我做的好吃，幼儿园真是太有心了，既安全又美味”，委员们一边品尝一边赞不绝口。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 在交流互动环节，家委们畅所欲言，对幼儿园膳食情况给予充分的肯定，就幼儿的膳食营养提出了自己宝贵的建议。 </span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 最后，委员们通过填写调查问卷的方式，对我园食堂精细化管理、幼儿的膳食质量给予高度的认可和评价。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 此次的膳食委员会活动不仅促进家园共育，也促进幼儿园的膳食管理更加透明，从而便于家长交流监督，促进幼儿身体健康。相信在家园持续配合下，一定能形成教育合力，保障食品安全，共同为孩子的健康成长保驾护航！</span></p>