一生痴绝处,无梦到徽州

小桥流水

<p class="ql-block">  桃花水深三千尺,一梦移徽州。</p> <p class="ql-block">  古徽州,共一府六县:歙县、黟县、休宁、祁门、绩溪、婺源。现在,徽州的四个县被划为现在的安徽省黄山市,绩溪县今属安徽省宣城市,婺源县今属江西省上饶市。</p><p class="ql-block"> 一如“江南”,“徽州”之名早已不再沿用,但这并不妨碍我们做一场关于徽州的梦,那是一首浸染了水墨丹青,也关乎人文情怀和风花雪月的诗。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  有山则鸣,有水则灵。黄山撑起了徽州的风骨,而脚下的新安江则为徽州的前世今生注入了活力,优山美水一同护佑了这一方民众。</p><p class="ql-block"> 新安江是钱塘江的上游,发源于安徽黄山,经淳安县,流至建德县,江水再往东流,经桐庐流入富阳县境,曰富春江;再往东,到了萧山县的闻家堰,称钱塘江。</p><p class="ql-block"> 新安江山水画廊位于国家级历史文化名城歙县,景区全长约50公里,两岸徽派古民居点缀在青山绿水之间,素有“东方多瑙河之称”的新安江穿行而过,一年四季景色各异,泛舟其中,好似一幅流动的山水画卷,故称新安江百里画廊。</p> <p class="ql-block">  唐代诗人张志和的《渔歌子》曾如此描述新安江春色:<span style="font-size: 18px;">西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣。斜风细雨不须归。</span></p> <p class="ql-block">  深渡小镇成于隋唐、盛于明清,是徽州向腹地传送物资与文化的桥头堡。深渡作为徽州在这条通衢上最大的水路码头,由于几百年间徽商来往辐辏,它曾经是一个“粉墙矗立,鸳瓦鳞鳞,棹楔峥嵘,鸥吻耸拔,瓦肆数千间”、拥有岭上、里街、外街、横街四条主要街道,茶、盐、典当、布匹、过塘行等数百家店铺的繁华富庶的小镇。</p> <p class="ql-block">  徽州人重视教育,即便是一个江边小村落,也没有忘记安排一处读书的地方。</p> <p class="ql-block">  深渡,繁华不再,曾经奢靡的遗迹犹可寻。</p> <p class="ql-block">  </p> <p class="ql-block">  深渡镇的千年樟王:高26米,冠幅45米 × 42米,胸田920厘米,盖地1850平方米,气势磅磷,甚为壮观。</p> <p class="ql-block">  当地村民表演叉鱼和鹭鸶捕鱼。</p> <p class="ql-block">  三月下旬的深渡油菜花开、蓝天白云下,金灿灿的油菜花锁定一腔碧水沿新安江两岸绵延尤为壮观,五月枇杷成熟又引游人无数。在深渡码头,我们品尝了当地首屈一指的“吴师傅毛豆腐”,毛豆腐因豆腐发酵后表面长有一层类似绒毛的白色菌丝而得名,又称霉豆腐。吴师傅的毛豆腐口感软糯细腻、霉香味细腻纯正,据说每天不到午时即售完,央视曾三次报道这家有三十多年制作历史的小店。</p> <p class="ql-block">  在屯溪,因为看“新安江画廊”我们错过了午饭时间,只好选择市中心一家日夜营业的“当家馄饨”解决了午餐。小店由一对小夫妻经营,年轻人和善,话并不多。店面温馨、明亮,十分干净整洁。<span style="font-size: 18px;">馄饨汤水清亮见底,面上飘着少许葱花,少现油星,品了一口,好汤!结账时,一大碗馄饨仅收了我们12元。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> </span>人在旅途,难免有饮食不周,眼前的这一幕,我脑海里突然闪现出电视剧《冷暖人间》的镜头。一个功利至上的社会,依然有人在坚守,祝愿年轻人好运、生意兴隆!</p> <p class="ql-block">  宏村。</p><p class="ql-block"> 宏村,古称弘村, 位于黟县东北部。宏村有“画里乡村”之称,全镇完好保存明清民居140余幢,主要景点有:南湖春晓,书院诵读,月沼风荷,牛肠水圳,双溪映碧,亭前古树,雷岗夕照等。</p><p class="ql-block">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2000年11月30日,宏村被联合国教科文组织列入了世界文化遗产名录。是国家首批12个历史文化名村之一,国家级重点文物保护单位。</p><p class="ql-block"> 公元14世纪中叶,生活在 皖南 黟县 的汪氏家族因为居住的村庄屡次遭受火灾,在雷 冈山下找到了一处与祖先遗言中相似的安居乐业之地:一汪永不干涸的清泉,东西两条河流环抱左右,在祖先的遗梦中,牛是富裕的象征,水是福泽子孙的保证。他们把新建的村庄规划为一个牛形村落:凿清泉为池塘,引西溪水为补充,扩大为"月沼",成为想象中的"牛胃",通过二个出水口,建成纵横交织,长共1300余米的上水圳和下水圳,通向村子里的家家户户,水圳被称为"牛肠",水圳的水经过使用之后,全部汇聚到村南被称为"牛肚"的南湖。</p> <p class="ql-block">  宏村被誉为“中国画里的乡村”。宏村背倚黄山余脉羊栈岭、雷岗山,因地势较高常年云蒸霞蔚,将古村的人文景观与如泼似墨的自然景观融为一体,有时如浓墨重彩,有时似泼墨写意,好似一幅徐徐展开的山水长卷。湖光山色与层楼叠院和谐共处,自然景观与人文内涵交相辉映,是宏村区别于其他民居建筑布局的特色,成为当今世界历史文化遗产一大奇迹。&nbsp;</p> <p class="ql-block">  <span style="font-size: 18px;">徽商是中国历史上的三大商派之一,盛于明清两朝,徽商衣锦还乡会修建奢华精致的豪宅来体现身份、整修祠堂来光宗耀祖、修筑牌坊来褒奖徽州女人守节的风骨。</span> </p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 徽派建筑是中国传统建筑最重要的流派之一,</span>宏村是典型的徽派建筑代表地之一。<span style="font-size: 18px;">徽派建筑作为徽文化的重要组成部分,历来为中外建筑大师所推崇。</span>徽派建筑结构严谨,雕镂精湛,不论是村落规划构思,还是平面及空间处理,建筑雕刻艺术的综合运用都充分体现了鲜明的地方特色,聚族而居,坐北朝南,注重内采光;以木梁承重,以砖、石、土砌护墙;以堂屋为中心,以雕梁画栋和装饰屋顶、檐口见长。尤以民居、祠堂和牌坊最为典型,被誉为徽州古建三绝,为中外建筑界所重视和叹服。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 徽派建筑的白墙黛瓦与周边湖光山色相映照非常符合建筑天人合一的审美取向,此外它的谐音为“清白”二字,意喻无论是做人做事还是经商,都要清清白白。</span></p><p class="ql-block"> 徽派建筑亦重视房屋布局和周围环境的协调,有“无水无山不成居”之说,所以大多数都坐落在依山傍水之地。</p><p class="ql-block"> 徽派建筑特点就是高墙小窗。<span style="font-size: 18px;"> 马头墙的功能是防火防风,当发生火灾的时候可以控制火势蔓延到其他建筑。</span>“马头墙”一般是阶梯状的,有一阶 二阶 三阶 四阶之分。越是大宅,阶数越多,错落有致,朗朗晴空下,马头墙一排排巍然伫立,尤为震撼。</p> <p class="ql-block">  南湖为明朝万历年间,当地人凿田围石形成的人工湖。</p> <p class="ql-block">  清晨的宏村。</p><p class="ql-block"> 宏村的游客太多了!抵达宏村的次日清晨,习惯晚睡的我特意起了个大早,才没有辜负我此行的宏村拍摄计划。</p> <p class="ql-block">  水墨宏村。</p> <p class="ql-block">光影南湖。</p> <p class="ql-block">  南湖的“画桥”是奥斯卡最佳外语片《卧虎藏龙》里李慕白牵马走过的地方。</p> <p class="ql-block">  宏村,一溪绿水皆春雨,半岸青山半夕阳。</p> <p class="ql-block">  南湖书院始建于明朝末年,开始为“依湖六院”,清嘉庆年间合为“以文家塾”,又名“南湖书院”,是一座具有浓厚徽州建筑风格的古建筑,面积十余亩,外面与一湖碧水相邻,里面有玲珑的假山,场上有株百年圆柏松,由志道堂、文昌阁、启蒙阁、会文阁、望湖楼、祗园六部分组成。</p><p class="ql-block"> 徽州人尊师重教,宏村亦如此,南湖书院院门不大,但是里面别有洞天,占地6000平方米左右,可以感受到宏村人对于教育的看重。</p><p class="ql-block"> 没有规矩无成方圆,在宏村最大的家族祠堂里还写有南宋徽州籍理学家、思想家、、哲学家及教育家朱熹的家训:“君之所贵者,仁也;臣之所贵者,忠也;父之所贵者,慈也;子之所贵者,孝也;兄之所贵者,友也;弟之所贵者,恭也;夫之所贵者,和也;妻之所贵者,柔也。”</p><p class="ql-block"> 朱熹是理学集大成者,被后世尊称为朱子,他的理学思想影响很大,成为元、明、清三朝的官方哲学。</p> <p class="ql-block">  南湖书院的门槛不低哦!</p> <p class="ql-block">  咱也在南湖书院沾点徽墨气息吧,摘下眼镜,磨平了脸上的岁月,可还是不行啊,还差了套汉服袍子呀!😂</p> <p class="ql-block">南湖书院内景</p> <p class="ql-block">南湖书院内景。</p> <p class="ql-block">  宏村的建筑主要是住宅和私家园林,也有书院和祠堂等公共设施,建筑组群比较完整。各类建筑都注重雕饰,木雕、砖雕和石雕等细腻精美,具有极高的艺术价值。村内街巷大都傍水而建,民居也都围绕着月沼布局。住宅多为二进院落,有些人家还将圳水引入宅内,形成水院,开辟了鱼池。</p> <p class="ql-block">  一般徽派建筑的大门处都有门楼,主要是为了防止雨天雨水顺着墙壁溅射到门上,一般是由青石和水磨砖组成。越是大户人家,门楼就越是造的华贵,砖雕得越精美。</p> <p class="ql-block">  </p> <p class="ql-block">  </p> <p class="ql-block">  宏村三友堂是我们此行落宿的旅馆。这是一栋老宅,店主是一个勤快、和善的小伙子,我们到达宏村时他已等候在入口处。民宿位于景区内,距村口很近,有14间客房。我们不想爬楼,就选了一楼的客房,房内陈设简单、但很干净,小伙子平时一人打理客栈,请了一个保洁负责打扫卫生,他妻子在村里开食品店,供应徽州特色点心,他父母则在客栈对面隔巷经营早餐,一家人低调和善、勤劳致富。</p> <p class="ql-block">  这是店主祖传的小院,我们离开时同伴发现随身携带的口红不见了,小伙子马上联系了已入住的新房客帮我们去客房找寻,又搬来三大袋换下来的床品,一件件仔细查找。</p> <p class="ql-block">  徽州亦是美食之地,徽菜与川菜的重麻辣、粤菜的重原味不同,它“重盐好色”,对菜肴的色香味各方面的追求是极致的,卖相要漂亮、盐要下的足,但还需要保持食材的本味。在宏村品尝徽菜,“添灯食堂”、“聚八方”和“得月楼”都是不错的选择。</p><p class="ql-block"> 徽州之行,我们品尝了有当地特色的臭鳜鱼、咸肉焖笋、毛豆腐、四小时慢火煨的母鸡汤、吊锅河鱼,野果豆腐、灵芝草、马兰头,还有和米粉蒸制的南瓜豆角,正逢鲜笋上市的时节,我和平几乎每天都会点笋,咸肉烧笋、素炒笋、咸菜伴笋,当地的野菜。</p> <p class="ql-block">  翡翠谷的特色菜:野果豆腐。</p> <p class="ql-block">  徽州名点“蟹壳黄”。在屯溪,我们品尝了当地首屈一指的“家利牌”梅干菜“蟹壳黄”。</p> <p class="ql-block">  西递。</p><p class="ql-block"> 西递旧称西溪、西川,取村中三条溪水东向西流之意,后因村之三华里处为徽州府西古驿过道,设有“铺递所”而改称西递。</p><p class="ql-block"> 北宋庆历七年,胡昌翼之五世孙胡仕良由婺源去金陵(南京)途径西递,被这里的山形水势所吸引,认定西递是一块极为难找的风水宝地。一年后,举家迁来西递居住。</p><p class="ql-block"> 西递古村落全村有14-19世纪祠堂3幢、牌坊1座、保存完好的明清古民居建筑224幢(其中124幢列入全国重点文物保护单位)。</p> <p class="ql-block">  如果宏村的美因南湖而无论清晨与黄昏,那么西递的美则更多的来自季节与自然的赋予。我们到西递时正逢四野油菜花开,晚樱装饰了她金灿灿的梦,村旁小溪旁的大风车也乐了,把她们的快乐传得老远,于是,游客们纷纷跑来,白墙黛瓦的村庄成了田野最好的布景。</p><p class="ql-block"> 如果说宏村因为南湖和月沼,更显水乡的灵性,那么,眼前的西递则以建筑见长。西递的住宅的每一处都极其的考究,砖雕、木雕、石雕每一样都出神入化。西递全村至今仍保留着明清时代的风貌,民居近300幢,88座古桥,99条街巷,迷宫似的布局于其中,大量的砖、木、石雕等艺术佳作点缀于其间。</p> <p class="ql-block">  诗意西递。</p><p class="ql-block"> 西递四面环山,两条溪流从村北、村东经过村落在村南会源桥汇聚。村落以一条纵向的街道和两条沿溪的道路为主要骨架,构成东向为主、向南北延伸的村落街巷系统。</p> <p class="ql-block">  胡文光牌坊。</p><p class="ql-block"> 牌坊位于西递村水口,建于1578年,清乾隆、咸丰年间曾修葺。坊基周围占地100平方米,坊高12.3米,宽9.95米,四柱三间五楼单体仿木结构。通体为质地坚实细腻的“黟县青”石料构成。中间横梁前后分别刻有“登嘉靖乙卯科奉直大夫朝列大夫胡文光”字样。现随西递古村落列为全国重点文物保护单位。</p> <p class="ql-block">  西递, 庭院深深,高墙紧锁,一蓬杜鹃传来春的气息。</p> <p class="ql-block">  </p> <p class="ql-block">  </p> <p class="ql-block">  环扰整个村庄的排水系统。</p> <p class="ql-block">  “逸源客栈”老板娘的菜做得好,尤其是干锅河鱼,加了洋葱提鲜,我们连汤都喝了。这家客栈位于村中央,在他们家楼顶的晒台上,店主告诉我,西递夜晚的灯光秀很漂亮,值得看看。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  4月冷暖气流交替频繁,天气难以预测。离家前的天气预报整个旅程除了婺源,几乎没有晴日,结果恰恰相反,我们抵达婺源的当晚,半夜,一场暴雨洗刷了这个小城。因为下雨,加之预留的时间比较紧,我差不多已经放弃了上篁岭。次日清晨醒来观天象,依然阴云紧锁。早上7点多,客栈的老板娘喊我们,雨停了!</p><p class="ql-block"> 哈哈~~老天爷在关照我们啊!</p> <p class="ql-block">  雨后的婺源篁岭。</p> <p class="ql-block">篁岭梯田。</p> <p class="ql-block">  徽派建筑的屋顶都是向自家天井方向倾斜的,意寓着四方的财富像雨水一般源源不断朝自家汇聚,名“四水归堂”。</p> <p class="ql-block">  </p> <p class="ql-block">  晒工坊的蒸糯米饭,米饭硬、挺饱肚的,蕨菜鲜嫩,萝卜丝味道也不错。</p> <p class="ql-block">休宁翡翠谷</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  翡翠谷,被鸟鸣唤醒的感觉真好!</p> <p class="ql-block">  翡翠谷空气质量好,山高云厚出好茶,今年开春天冷时间长,店家自己的茶山没有收获到明前茶,我们在落宿的客栈品尝了店家去年的谷雨茶,或许水亦好,临走时我想买点回家。</p> <p class="ql-block">休宁翡翠谷</p> <p class="ql-block">  喜欢山山水水,尤喜潺潺溪流,然而翡翠谷的这一汪碧水是你不忍心惊扰的,这是上帝失落山涧的一方翡翠,暴殄天物,于心何忍。</p> <p class="ql-block">  </p> <p class="ql-block">  咱班当年的班花。</p><p class="ql-block"> 在新安江岸边她请我吃冰激凌,No!爬上翡翠谷时体力尚可,然口渴难忍,老冰棒的魅力再也无法抗拒。</p> <p class="ql-block">  五六年没吃冰饮了,好爽!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  人的一生中,陪伴我们的除了亲情、爱情,还有友情。当我们翻过岁月的山山水水,回望人生长路,用真诚和友善装饰的友情之树熠熠生辉,闪现在我们人生的每一个档口,如涓涓溪流、似松间明月,难以忘怀。</p>