网红椰蓉糯米糕 ———实小龙江六(5)班 刘雨霏

爱我中国

<p class="ql-block">  大家好,我是福安实小龙江校区六(5)班的刘雨霏。我性格开朗,喜欢交朋友,更喜欢美食。我是一个吃货,时而优雅,时而豪放。今天我要给大家做一款拿手的糯叽叽的网红椰蓉糯米糕。无需烤箱,简单易做,真的超级好吃!</p> <p class="ql-block">用料:</p><p class="ql-block">糯米饭-------150克</p><p class="ql-block">玉米淀粉------20克</p><p class="ql-block">白糖----------30克</p><p class="ql-block">纯牛奶-------210克</p><p class="ql-block">红枣-----------6颗</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">切好红枣</p> <p class="ql-block">秤好150克糯米粉、20克玉米淀粉</p> <p class="ql-block">加入30克白糖</p> <p class="ql-block">倒入210克牛奶</p> <p class="ql-block">搅拌到顺滑无颗粒状态</p> <p class="ql-block">按碗的大小剪一张油纸</p> <p class="ql-block">小心翼翼铺好油纸</p> <p class="ql-block">把搅拌好的糯米糊倒入碗里</p> <p class="ql-block">表面洒上切好的红枣碎</p> <p class="ql-block">放入锅中大火煮开,转中火蒸20分钟</p> <p class="ql-block">20分钟分钟蒸好了,一阵奶香夹着红枣的香气扑鼻而来</p> <p class="ql-block">蒸好冷却后切块,裹上椰蓉即可。</p> <p class="ql-block">太好吃了,糯叽叽,香甜软糯,个个散发出诱人的香味</p> <p class="ql-block">我还用模具切了三个不同形状的,样子太可爱了</p> <p class="ql-block">看着看着,我的口水都要留下来了</p> <p class="ql-block">  迫不及待和奶奶分享我的成功与快乐,奶奶竖起大拇指直夸:好吃!好吃!</p> <p class="ql-block">小贴士:</p><p class="ql-block">1、蒸碗中一定要垫油纸,好脱模。</p><p class="ql-block">2、每切一刀,都要把刀沾水再切,不然会黏</p> <p class="ql-block">  民以食为天,美食使人欢乐,让生活变得更有意义,我爱美食!</p>