南阳市油田第五小学504班下第七期—家乡风俗

油田五小604班

“往事越千年，传承永不变”，独具特色，丰富多彩的民俗民风有着几千年的文化底蕴，承载了祖祖辈辈流传下来的民间传统习俗，展示出不同地方劳动人民的智慧和审美情趣。满目琳琅，美食飘香，弘扬传统美德，继承传统文化。 本期优秀小作者：周子扬牛莹莹张贻朵吴亦晨林家欣庞向楠王晨西高悦宸路梓恬李春江叶谟菲王子轩 指导老师:李改玲 端午之乐南阳市油田第五小学 504 周子扬 农历五月初五端午节，包粽子、吃粽子、插艾草……乐极多! 端午之乐，乐在包粽子。清晨的阳光透过窗户时，被妈妈厨房的锅碗瓢盆交响曲吵醒，睡眼惺忪起来，看到妈妈准备好的糯米、水、馅料、粽叶等。恍然大悟，我赶紧洗刷干净，加入包粽子小分队。 看着妈妈我有样学样，首先把浸水的粽叶对折再对折，制成一个立体的三角形；然后将糯米装进粽叶内，再放入自己喜欢的馅料；最后，把装满糯米的粽叶压平整，用细绳扎紧。 妈妈一气呵成的包粽子手法让我操作起来，不是这里露馅了，就是绳子扎不紧，妈妈多次帮忙，我才慢慢上手，看着一个个包好的小粽子，满满的成就感。“乐”包香粽，怎不让人体验生活？ 端午之乐，乐在吃粽子。粽子包好，放入锅中，蒸了数分钟，终于出锅了。夹出热气腾腾的粽子，我深吸一口气：嗯——好香！迫不及待咬上一口，哇塞！太美味了！那又软又粘的糯米在我口中游荡，再配上蜜枣的甜味完美融合——真是美食CP啊！“乐”吃香粽，怎不让人味蕾绽放？ 端午之乐，“乐”在插奇香无比的艾草。端午节，常悬挂艾草于门外，希望驱邪、驱虫、祈求一生平安的美好寄托。爸爸把早已准备好的一把艾草挂于门端，我也屁颠屁颠跟着，艾草淡淡的清香迎面扑来，让我神清气爽。“乐”插艾草，怎不令人憧憬美好？ “粽子香，香厨房；艾叶香，香满堂。”如此趣过端午，怎么一个“乐”了得？ 五月五，粽飘香 南阳市油田第五小学 504 牛莹莹 “粽子香，香厨房，艾叶香，香满堂……”每年农历的五月初五，是一年一度的端午节。每到这个时候，妈妈都会为我包粽子，在我看来，那是全天下最美味的食物了！ 一大早，妈妈就准备了糯米、葡萄干、蜜枣、芦叶和绳子。妈妈先把摘来的芦叶放进水里煮透，据说煮透的芦叶包起来更柔软。开始包粽子了，只见妈妈拿起两片一大一小的芦叶搭在一起，然后用手指熟练地把它卷成一个圆锥形，并往里放葡萄干、糯米和蜜枣，最后再放一些糯米，盖得严严实实的，把翘起来的芦叶按下，并用绳子扎紧。就这样，一个小巧玲珑的粽子，在妈妈的手里轻轻松松地诞生了。 原来包粽子这么简单，我有点儿跃跃欲试了。于是，我学着妈妈的样子包了起来，看似简单，做着难！光卷芦叶我就用了很长时间，卷来卷去怎么也卷不好，我有些不耐烦了，妈妈似乎看出了我的心思，笑眯眯的说：“丫头，别着急，左手拿着芦叶，用食指和中指夹住芦叶，再用右手把它卷成一个圆锥形。”妈妈一边说一边示范，在她的耐心指导下，我总算把芦叶卷成圆锥形了。往里面放葡萄干、糯米、蜜枣，当我再把芦叶盖好时，糯米就像淘气的孩子似的不听我使唤，接二连三地跳出来。幸好妈妈帮我解了围——倒出一些糯米，我才舒了一口气。费了九牛二虎之力，终于包好一个奇形怪状的粽子，一回生，二回熟，后来我又成功地包好了几个粽子。 妈妈把包好的粽子放在水中煮，一个小时后，整个厨房都弥漫着粽子的清香。我眼巴巴的看着锅里，馋得垂涎三尺。终于熟了，妈妈把煮好的粽子一个个夹出来，放进盆子里任其冷却，我迫不及待地拿出一个，剥开芦叶，津津有味地吃起来。哇，甜丝丝的，真好吃，令我回味无穷！ 五月五，粽飘香，香到了我的心里，真好…… 美丽的烟花南阳市油田第五小学 504 张贻朵 　　除夕晚上，我们一家人吃完晚饭准备相约一起放烟花。 奶奶一边擦着桌子，一边对我和姐姐说道：“烟花是驱鬼避邪的，把邪崇赶出家门，迎喜接福，生活能红红火火顺顺利利。烟花是喜庆的象征，也用来驱邪招福。在中国古诗中也有‘爆竹声中一岁除，春风送暖入来屠苏'‘桃枝堪辟恶，爆竹好惊眠’，都是爆竹驱崇辟邪的意思。”听完，我和姐姐激动不已，拿上钱就往门外冲。 小区外面卖的烟花的种类有很多种，琳琅满目，看着眼花缭乱，我和姐姐买了很多。来到了小区广场，这里人真多，都沉浸在过年的喜悦中。大家似乎都把烦恼抛到恼后，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。我自告奋勇，担起点火的“重任”。蹲下身子，拿着打火机，另一只手还紧抓住烟花的尾部，周围的小朋友们都害怕地捂住耳朵，我小心翼翼点了几次，终于点着了。那烟花速度可真是说时迟那是快，“呲”的一声，突然火花像子弹一样对着天空就冒出来了。还好我反应快，手就如敏捷的蛇一般“嗖”地一下收回来了。“吓死宝宝了”我心里还心有余悸，当时我恨不得撒腿就跑。我提醒大家:“离远一点，它会炸!”大家纷纷又往后退了退。话音刚落，那烟花就劈呖啪啦炸了起来。一旁的弟弟妹妹们高兴地手舞足蹈:“真好看！真好看！”那五彩斑斓、动感炫彩的火花令我们兴奋不已，声音也清脆有力。 一旁的姐姐也不甘示弱，拿起冲天炮点火，然后对天空发射，烟花化作一团团绽开的花朵，仿佛星星一般点缀着天空。那烟花有大有小，有红有绿，一团接团，似乎放不完似的。周围人赞叹着，欣赏着，议论纷纷着，欢声笑语始终没有结束。我们把烟花都放完了，就回家了。 一家人吃吃点心，看看春晚，听听窗外烟花热闹的声音，年，一样充实!烟花，一样美丽! 我爱中秋节南阳市油田第五小学 504 吴亦晨 我盼望已久的中秋节终于到了。 一大早，我和妈妈就去超市采购月饼，超市里人山人海，热闹非凡：商品摆的整整齐齐，有卖月饼的，有卖礼品的，有卖玉兔灯笼的……应有尽有。我们来到卖月饼的地方，里面的人可真多，已经被挤得里三层外三层，我好不容易挤进去，哇，好多馅的啊。五香味的、牛肉味的、还有蛋黄味……我看看这个看看那个，馋的我直流口水，真想把这些月饼全搬回家让我大吃一顿。我们买的月饼，高高兴兴的往家走。 “明月几时有，把酒问青天。”盼着，盼着，终于到了晚上，我们全家坐在草地上边吃月饼边赏月。我把包装袋拆开，这是一个蛋黄馅的，咬下一口软软的，糯糯的，甜里带咸，别提多好吃了。吃的这么香的月饼，我想到了一个问题：“为什么要中秋节边赏月边吃月饼呢？”我百思不得其解。妈妈笑着对我说：“月饼是团圆和吉祥的象征，在中秋节吃月饼，意味着全家人都快快乐乐。在月亮下吃月饼寄托了人们希望把幸福吃到口中。 我抬起头仰望天空，刚起来的月亮，穿着淡橙色的礼服，像个小姑娘似的羞羞答答地走了出来，跳着美丽的舞蹈，向我们走来，它一会儿躲进云层，一会儿又被树枝挡住，青蛙、蝈蝈、蟋蟀，都在为月亮伴奏……夜更深了，月亮又换上了白色的纱裙，星星一闪一闪的，好像在说:“小朋友，快上来找我玩吧。”月亮像一个闪闪发光的玉盘悬挂在天际，把皎洁的光辉洒向人间。十五的月亮是那么的圆，那么的大，那么的动人。 我喜欢过中秋节。 饺子飘香南阳市油田第五小学 504 林家欣 　　冬至是我们中华民族的一个重要的传统，在我们家乡也有一个这样的风俗——“冬至不吃饺，小心耳朵掉。 ”冬至是一定要吃饺子的，要不然你的耳朵就会被冻掉！这句话从小到大就听到奶奶说，所以在这一天，家家户户都争先恐后地去超市里或集市采购材料，准备买包饺子的料，有买芹菜的，猪肉的，韭菜的，香菇的。。。等等，大家忙的热火朝天，超市里集市里热闹非凡！ 奶奶精挑细选的买回菜和肉就着急忙慌的开始和面，只见她从袋子里盛出两大碗面粉，再把面粉倒入事先准备好的盆子里，然后有条不紊的慢慢加入水搅拌。刚开始面团好似一大坨白乎乎的棉絮，后来慢慢的变得光滑，摸起来好似小宝宝的小脸蛋，接下来就开始压饺子皮儿…… 一切准备好之后，开始包饺子啦！每当这个时候，我和弟弟都会自告奋勇地来帮奶奶。奶奶先拿了两个勺子，让我把皮儿放在手里，再挖一勺馅儿放在中间，再将皮儿对折，用力捏紧，一个饺子就包好啦！可是我包的饺子歪歪扭扭，要么是扁的不像样，要么鼓的肚子都露馅儿了。奶奶包的饺子却神气十足，工工整整的站在那里，我只带可怜巴巴的求助奶奶，奶奶则哭笑不得的教着我。 终于，饺子在不知不觉中包好了，奶奶把饺子拿到厨房准备煮饺子。先把水煮沸，然后给饺子来一个“贵妃沐浴，”饺子在水里快活的泡着“温泉”。“饺子好啦！”听着这声如洪钟的声音，我虎躯一震，一个鲤鱼打挺从椅子上“飞起”，心想可不能让弟弟先拿到大的那一碗。然后以十万万马达的速度冲进厨房。 “哇，好香！”饺子调理有序的站在盘子上，好似一个个神气的胖娃娃。我看的垂涎三尺，忍不住啦！我迫不及待的夹起一个塞入口中，香气十足，太好吃啦！我三下五除二的吃完了饺子。。。 冬至饺子鲜，饺子香，饺子永远在我心尖上。 贴春联南阳市油田第五小学 504 庞向楠 春联，又叫“春贴”“门对”“对联”，是过年时所贴的红色喜庆元素“年红”中一个种类。是中国特有的文学形式，是我们过年的重要习俗。　爸爸先搬来梯子，把旧春联揭掉。我则拿出扫把把地上的旧春联纸屑扫干净，并用小刀把墙壁刮干净。在我们俩同心协力下，楼上楼下的墙壁很快就光滑如新了。　接着，我从家里拿出浆糊，有拿出新春联，把浆糊均匀地抹在春联背面，然后递给爸爸。爸爸登上梯子，小心翼翼地移动横联的位置。一边贴，一边问我横联位置贴得正不正。我左看右看，果断地回答：“正了!”爸爸才将横联用力压紧在门楣上抹平。“迎祥接福”四个大字端端正正摆在我面前。紧接着，我又迅速帮另外的上、下联抹上浆糊。这下爸爸不用我帮忙校正了，我们俩分别负责上下联的粘贴。望着焕然一新的门框，我十分得意，摇头晃脑念起了新春联：“上联：春光辉耀家昌盛;下联：吉星高照人欣荣。横联：迎祥接福。”“既然你这么能干，干脆楼上的春联由你来贴吧。”爸爸说完就悠闲地走开了。留下我一个人目瞪口呆站在那。　说归说，做归做。终究我还得单独做完。我拿出春联抹上浆糊，登上梯子的时候不免人有些摇晃，我胆战心惊地伸出手贴横联，可是我不知道贴的正不正？迟疑中我灵机一动，按去年贴春联遗留的痕迹对准后牢牢贴紧。很快我也将上下联贴好了。 贴春联是我们中国人的传统代表，在新的一年里辞旧迎新，日子越过越美好。 冬至吃饺子不冻耳朵南阳市油田第五小学 504 王晨西 　　冬至了！人们都说冬至吃饺子不冻耳朵。今天我要动手实践，做出美味的饺子。这不，刚买完食材准备回家呢！ 刚回到家，我连忙脱了手套，嘴里哈出一团雾气，天儿可真冷啊！我迫不及待地来到了“五脏俱全”的厨房，妈妈也刚好跑来，一旁的弟弟也情不自禁地走来，一双好奇的眼睛瞪着我们。 妈妈说:“饺子有悠久的历史，一开始被当做药材来服用，为了治耳朵的冻伤而发明的。”听妈妈说完，弟弟意犹未尽，我听得出神入化，但立马又精神抖擞了起来。只见妈妈的手从袋子里拿出一块面皮，熟练的拿着勺子在馅儿中一搅，那馅儿全都把勺子塞的满满当当的，又往回一撤，竟一点儿馅儿都没有掉！我大跌眼镜，什么？这怎么可能？我不禁猜想。 一套行云流水的操作后，再以捏边儿为尾，一个美妙绝伦的饺子就包好了。我的心蠢蠢欲动，也想大展身手，做出一个美味无比的大饺子。 说干就干，我小心翼翼地把皮轻轻放在手心里，拿起勺子，挖上一大勺馅儿放入饺子皮中，接下来到了一个最难的步骤——捏边。试了几次都以失败告终，我如热锅上的蚂蚁——急得团团转，又想学习妈妈的样子捏，但也无从下手，无论怎么捏都歪七扭八的，我的饺子有三角形、正方形、长方形……数不胜数。他们一个个奇形怪状，但妈妈还是将他们一个个下了锅，咕噜噜地煮了起来。 不一会儿，一盘饺子出锅了，香喷喷的，香气扑鼻，咬一口，馅儿流了出来，带劲！再吃我的，馅儿少皮儿厚，没味儿！我不禁感叹:“唉，这饺子为何比不上妈妈的饺子？”看来还得熟能生巧啊！ 吃完饺子，我的耳朵的确暖暖的。所以应了那句老话:“冬至吃饺子不冻耳朵。” 我爱冬至南阳市油田第五小学 504 高悦宸 　　“冬至不端饺子碗冻掉耳朵没人管。” ——题记 冬至到了，家家户户都吃饺子，在我的家乡还有一句俗语：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”据说是为了纪念医圣张仲景。 要问冬至最少不了的是什么？那当然是美味的饺子。饺子是医圣张仲景发明的，它原先是药用的，张仲景用面皮包上驱寒的药材，避免耳朵生冻疮。经过漫长的演变，饺子变得口味繁多，有韭菜馅，枣馅儿，三鲜馅，猪肉大葱馅……而且还可以煮着吃，煎着吃，炸着吃…… 今天冬至，我要跟奶奶一起学做饺子！奶奶先拿出面粉加水搅拌揉成团，做成饺子皮，肉加上配菜和各种调料一起搅拌均匀，美味的肉馅儿就做好了。奶奶先拿着饺子皮，再用筷子把馅儿夹到饺子皮中间，再对折，用力捏紧，一个小饺子就做好了，白白胖胖的小饺子，好是一个胖娃娃，又好像一个金元宝，还像一个小耳朵。我也有模有样的学着，可我做的却是“四不像”要么是太扁，要么就是太鼓，要么就是没捏好，露出馅儿了…… 水烧开后，奶奶把饺子们送入锅中，“扑通，扑通……”饺子们一个接一个的跳了下去，好似一位位跳水运动员在一个个优美的抛物线下，饺子们全都落入“泳池”中。 “吃饺子喽！”随着奶奶的招呼，一大盘热气腾腾的饺子被端上了餐桌。饺子一个个挺着“将军肚”，穿着白色的铠甲，真想咬上一口。 冬至是寒冷的，饺子却是温暖的。 吃月饼，吃团圆的月饼南阳市油田第五小学 504 路梓恬 月已圆，人欢聚，同举杯，共欢庆！又是一年中秋节。 中秋节，是一个合家团圆的节日，俗话说得好，“海上生明月，天涯共此时。”要说我们这儿中秋节的习俗，那可非吃月饼莫属了，相传，月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼视为家人团圆的象征，渐渐的中秋节吃月饼也就流传了下来。今天，在我的苦苦哀求下，奶奶终于同意让我一起做月饼。 首先，先拿起来一块面饼，用力的把它按的扁扁的，原来还圆鼓鼓的面饼，一瞬间变得薄薄一片，“”哇，好像橡皮泥。”紧接着，奶奶拿出了一大团红豆沙，把它放在面饼上包起来，再拿出模具一按一个精致的月饼就做出来了，我比葫芦画瓢，挖了一大勺豆沙，费了九牛二虎之力才把它包起来。这可是我做的第一个月饼，肯定要色香味俱全啦，于是在我的细细挑选下，我选择了一个小兔子的模具，正当我满心期待时，只见红豆沙好似无数个淘气鬼一样，上蹿下跳，结果就是豆沙露出来了，此时奶奶看了过来摸摸我的头，“没事没事，不经历风雨怎能看见彩虹，多做几次就好了。” 于是我仔细的观察奶奶的动作，发现了自己的不对，原来是豆沙放的太多了，怪不得呢，观察完毕，现在我要进入实战了，按照之前的步骤，月饼的外皮很快就做好了，接下来就是最关键的一步——把豆沙包起来，我挖了一勺，细细的观察，没问题了以后再把它剥到月饼皮里，等一切都做好后，再用模具一按，我屏息凝视，还好这次的豆沙比较“听话”，看着自己做好的月饼，心底的自豪好似喷泉一样喷涌而出，接下来就是要拿去把这些月饼邀请进烤箱“玩耍”啦。 10分钟过去了…15分钟过去了…25分钟过去了，哎，月饼怎么还不来？“月饼好喽”说曹操，曹操到，这个曹操我喜欢！咬上一口一种香甜的滋味，在我嘴巴里绽放“哇，好好吃。”爸爸妈妈也提着东西和我们一起过中秋。 抬头望着明月，真美；低头尝着月饼，真甜；伸手摸摸我的心口处，更甜！ 二月二，龙抬头南阳市油田第五小学 504 李春江 　　“走了，儿子，去理发了” “不去不去，我正在看书呢”我一边津津有味地看着书，一边对妈妈说。“傻小子呀，今天是二月二，要去剃龙头呀”妈妈一边找钥匙一边回答我。“二月二？剃龙头？”我合上书，瞪大了眼睛，迷惑不解地望向妈妈。 妈妈看我丈二和尚摸不着头脑的样子，她哈哈哈地笑了起来。她摸了摸我的头娓娓道来：“二月二龙抬头，又被称为春耕节，青龙节等。二月二正处于“雨水”和“春分”之间，其自然物候有春雷乍动，气温回升，雨水增多，意味着生机盎然，是春耕开始的标志。在咱们北方一般都有吃饺子，理发等习俗”。听了妈妈的解说，我豁然开朗，麻溜滴穿上外套换好鞋，开开心心的跟妈妈一起出了门。 我们来到了理发店门口，眼前的景象令我大吃一惊，店里站满了前来理发的人。只见理发师右手剪刀，左手梳，那配合得真是天衣无缝，人剪合一。他们得不可开交，恨不得多生出几双手来。就连旁边路边的简易理发店都有好多白发老爷爷，老奶奶在那里理头发。我疑惑不解的问妈妈：“为什么非要今天来理发呢？” “龙抬头，龙抬头，理了发会带来一年的好运气”哈哈，原来如此。 左等右等，好像等了一个世纪那么久。总于轮到我了，我迅速坐下，任由理发师的剪刀在我头顶飞舞，大有“人为刀俎，我为鱼肉”的感觉。一眨眼的功夫就剪好了，看着镜中帅气的精神小伙，顿感神清气爽，全身充满了力量。 回去的路上，我和妈妈有说有笑，感觉脚步都轻盈了许多，或许我是一条会飞的龙，能飞得更高，飞得更远。 端午粽飘香南阳市油田第五小学 504 叶谟菲 　　这是一个很特别的节日，在这个节日里要吃粽子、带香包、赛龙舟……大家应该都猜到了，这就是端午节。 说起端午节的风俗，我第一个想到的就是粽子。我的奶奶心灵手巧，那可是包粽子的达人，她包的粽子不但个个膘肥体强，而且还很精致美观。于是我便向奶奶请教怎么包的这么好。只见奶奶手法很熟练的先取出两片粽子叶，把它折成圆锥形，把准备好的糯米放进去。如果喜欢吃甜的，可以放蜜枣、葡萄干，如果喜欢吃咸的，可以放肉馅，这两种都是我的最爱。 奶奶的动作行云流水，一气呵成，看得我眼花缭乱。当然，我的模仿能力也是惊人的，经过不懈努力，我也包出了几个“四不像”粽子。 粽子包好了，奶奶拿出尘封已久的大锅，仔细清洗干净，又在锅里倒了半锅水，把粽子放进去。不一会儿，“咕嘟咕嘟”……沸腾的水在锅里唱着歌，碧绿的粽子也在锅里游起了泳。奶奶说要等差不多一个小时才能熟，可我却觉得“度时如年”……渐渐的，粽子的香味溢了出来。 “可以了，开始吃吧”。奶奶这句话仿佛是光之门，我迫不及待飞奔到桌子前，从盘子里抓起一个粽子，麻利的扒开粽叶，就看见白胖的糯米，里面还有几颗半露的蜜枣，仿佛镶着的玛瑙很好看。那独一无二的清香味和我唇齿相依。我狼吞虎咽，风卷残云的吃完粽子真是回味无穷。 端午节是为了纪念爱国诗人屈原的节日。屈原是战国时期楚国人，他倡导举贤授能，被官场排挤。屈原见祖国危战旦夕，心如刀割，但也无能为力。在写下绝笔《怀沙》之后，抱石投河而死。屈原死后，百姓往江中投米团，是为了防止鱼虾啃咬屈原的身体。后来怕饭团被蛟龙所食，人们想出用叶子包住饭团，外缠彩丝，到现在就发成了粽子。 “ 端午临中夏，清明日复长”。它充满了先人美好的愿望。 端午包粽子南阳市油田第五小学 504 王子轩 　　端午节是农历的五月五日，也是我最烦人心的日子，因为端午节会有包粽子，赛龙舟的习俗。 一大早我睁开睡眼朦胧的眼睛从床上起来，外面早已阳光明媚，我赶紧起床刷牙洗脸，然后跑进厨房和外婆一起包粽子。 只见外婆拿起一片绿油油的粽子叶，把叶子做成了一个整齐的圆锥形，然后把晶莹剔透的糯米装进圆锥形里，再加入香脆的花生米，酸酸甜甜的葡萄干，把水倒在糯米上，再把粽子给折下，形成一个平面，再用绳子把粽子扎起来，一个精致完美的粽子就大功告成。 我看的津津有味，不一会儿就看到滚瓜烂熟，我进不如飞的最好的一个粽子，可是外婆包的面光滑润，我包的确实满是皱纹，外婆帮我修整了一下，我的也变得光滑了。 等外婆把粽子蒸好后，我也早已饥肠辘辘了，端上热气腾腾的粽子后挑开线剥开黄色的叶子，里面就是整个香喷喷的大粽子，咬一口：香，弥漫在整个口中；甜，顺着喉咙向下滑行；咸，在嘴上闪闪烁烁；香，马不停蹄地奔跑着；鲜，在舌头上蹦迪……虽然麻雀虽小，但五脏俱全，那美味在我的脑里不停徘徊，忍不住吃了一个，还想再吃一个，恨不得把粽子全吃光。 这里告诉大家一个生动有趣的传说：屈原是战国时期楚国的一位忠臣。因为忧国忧民，遭到了贪官污吏的陷害和流放，最终他在五月初五投江自尽，人们为了纪念他，就在五月五日赛龙舟，吃粽子等。 “四时花竞巧，九子粽争心”。粽子让我喜欢上了端午。 更新于0408