遇见茶🍃 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 品茶而静心</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 静心而自省</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 自省而能悟</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 悟而能重新发现</span></p> 课程缘起 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">中国,是茶叶的故乡,是世界上饮茶制茶最早的国家。为了让幼儿了解茶的历史及文化,小螺号幼儿园大三班开展了茶文化班本课程,对孩子们进行幼儿茶文化的启蒙…… 茶道是一种人生艺术。人生如茶,在紧张繁忙的生活之中,泡出一壶好茶,细细品味,通过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。茶艺还是一种将礼仪与礼节、礼貌溶于一体的艺术活动,它能使孩子在高雅有趣的茶艺活动中接受中国传统文化熏陶……</span></p> 感知茶文化 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">为了加深孩子们对于茶的原有认知,我们设计了一份“茶叶知多少”的调查表,让家长带孩子们了解我们生活中喜欢喝的茶和喜欢和这种茶的原因</span></p> 茶的故事《神农尝百草》 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">语言领域:欣赏故事《神农和茶叶》</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">活动目标:</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">1️⃣通过故事,引导幼儿了解茶叶起源。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">2️⃣初步感知茶叶在健身、烹饪、交流等方面的作用。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">3️⃣知道茶叶是中国人发现的,是中国的特产,它受到世界人民的喜爱。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">为了让孩子们更深刻的了解茶叶的生长过程、制茶工序、茶叶的种类以及功效,老师还和孩子们一起欣赏故事《神农尝百草》。通过生动形象的故事情节,为孩子们展示一片叶子的神奇变化。</span></p> 数学领域《数物结合-各种各样》 健康领域《茶文化》 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">活动目标:</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">1️⃣感受中国的传统文化,激发民族自豪感。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">2️⃣知道中国是茶的故乡,是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家.</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">3️⃣初步了解茶叶的制作过程,见识泡茶、品茶的过程。</span></p> 社会领域《香香的茶🍵》 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">活动目标:</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">1️⃣了解我国历史悠久的茶文化并为其感到骄傲</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">2️⃣了解茶叶的制作过程,知道5种有名的茶</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">3️⃣知道茶的作用及跟茶有美的食物,乐意尝一尝茶的味道</span></p> 音乐🎵领域《采茶》 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">活动目标:</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">1️⃣学唱歌曲,感受歌曲欢快的节奏和快乐的情绪。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">2️⃣熟悉《采茶》歌曲的旋律,理解歌词内容,跟唱歌曲,提高学新歌的兴趣。</span></p> 美术创作《小小茶壶》 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">活动目标:</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">1️⃣通过欣赏和观察茶具的图片素材,用流畅的曲线画出茶具的造型</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">2️⃣茶具的外形丰富多样,在绘画时注意茶具形体的转折与曲线的变化,使笔下的造型看起来优雅而美观。</span></p> 科学小实验《神奇的变色》 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">活动目标:</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">1️⃣.知道黑枸杞水中富含的花青素是一种酸碱指示剂,了解花青素变色的原理。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">2️⃣通过操作、制作,探索发现黑枸杞水遇到酸变红,遇碱变绿的现象。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">3️⃣喜欢探索活动并大胆表达自己的实验结果,初步有环保意识。</span></p> 茶之变 用途广 制作茶叶蛋 大型户外活动 《春风有信·茶香有约》 茶艺课 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">以🍵为媒,学礼止行。“不学礼,无以立。”以艺教化、以礼呵护[太阳]泡好一杯茶🍵,献给亲人、师长、同伴,传递的是感恩、恭敬与信任茶道的包容与沉静之美,会是孩子们一生中深刻而温暖的记忆[爱心]~ </span></p> 认识茶具 品茶香🍃 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">1️⃣温杯</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">2️⃣投茶</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">3️⃣洗茶</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">4️⃣泡茶</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">5️⃣出汤</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">6️⃣分茶</span></p> 家庭延伸:说一说我对茶叶的认识 小茶叶,大秘密 茶🍵食品 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">我们喜欢吃的一些零食里面都含有茶哦,比如:奶茶、抹茶味饼干……</span></p> 茶🍵用品 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">我们生活中用的很多东西也是绿茶味道哦,比如:牙膏、洗手液……</span></p> //中国茶文化// <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">茶是从哪里来的呢?</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">为什么很久以前就有茶了呢?</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">我们发现孩子对于茶的历史和茶的由来有了进一步的探索欲望。由此,我们一起开展了《一抹茶香润童心❤》这个活动,让幼儿了解中国是茶的故乡和有关于茶文化的历史故事,比如:神农采茶、茶马古道等等.......通过了解中国茶的由来,让幼儿产生民族自豪感。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">在整个活动的发展过程中,孩子们围绕着茶叶开展了一系列的活动。以孩子的兴趣点为主线,从感知茶文化、体验茶文化到拓展茶文化这样一条脉络,帮助孩子积累了一定的生活经验,初步了解了茶的起源;茶的分类;茶的制作过程;茶的功效;茶具、茶道与茶叶的基本知识,知道了茶是我们中国文化十大国粹之一,体验了我们中国博大精深的灿烂民族文化。“茶”这个主题的实施过程已不仅仅是一个学习的过程,更是一个社会生活实践过程。“生活化”的学习手段不仅引起了孩子的兴趣,更萌发了孩子积极主动探索的欲望。孩子们在身临其境、亲身体验中获得了知识、发展了能力。</span></p>