<p class="ql-block"> 科学合理的营养是幼儿健康成长的物质基础，健康之食，营养之食，是幼儿园始终坚守的品质。我园为加强膳食管理，提高幼儿的膳食质量，保证幼儿健康饮食，同时也为加强食堂人员的专业技能，更好地为全园师幼提供营养的饭菜和优质的服务，2023年4月7日下午开展了厨艺大比拼活动。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">精心准备</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> </span>食堂人员在比赛前做了充分的准备，从食材的挑选、购买、清洗、和面、发面、餐盘的选择都有条不紊。</p> <p class="ql-block"> 本次厨艺大赛的比赛内容分为：制作点心、制作菜肴。参加此次厨艺大赛的有2名厨房工作人员，她们共同演绎了“舌尖上的对决”。</p><p class="ql-block">一、制作面点</p><p class="ql-block"> 瞧，面粉在厨师们的手中尽情“舞动”，团、压、揉、捏一系列手法之后，幼儿们最受欢迎的肉末花卷出锅啦！香喷喷，松软软的，没有任何添加剂，是一款十分健康美味的面点。</p> <p class="ql-block">二、制作菜肴</p><p class="ql-block"> 一颗慧心调美味，两只巧手做佳肴。“哒哒哒”的切菜声此起彼伏，锅碗瓢盆奏出欢快的交响曲。新鲜的食材经过食堂师傅的巧手制作后变成了形态各异的美味菜肴，她们个个都刀工非凡哦。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">评委品尝</b></p><p class="ql-block"> 美味出炉，香气扑鼻。此次比赛，评委们根据“色、香、味、形”等多项评分细则进行评分，并提出宝贵建议，以此鼓励食堂工作人员制作出更加营养美味的菜品。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">作品展示</b></p><p class="ql-block">匠心独具、营养美味的面点和菜肴陆续呈现。一起来欣赏下我们可爱的食堂师傅做的作品哦！</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">颁发奖状，总结提升</b></p><p class="ql-block">本次厨艺大赛设置了“最佳厨王”奖、“最佳营养师”奖、在激情澎湃的音乐声中，张玲园长为本次获奖的参赛人员颁奖。</p> <p class="ql-block">本次厨艺大赛，不仅丰富和创新了幼儿园菜谱品种，还为厨房工作人员提高自身业务能力创建了平台。相信这次活动能够给厨师带来新的灵感与启发，更相信富有爱心和责任感他们能够更加严格要求自我，加强学习，不断提高烹饪技能，为孩子们的茁壮成长提供更健康更美味的营养膳食！</p> <p class="ql-block"> 冶金街办事处中心幼儿园</p><p class="ql-block"> 2023年4月8日</p><p class="ql-block"><br></p>