<p class="ql-block"> “寒食枣团店，春低杨柳枝。酒香留客在，莺语和人诗。”一夜春风吹透，清明时节，黄岸小学农场里的艾草泛出最鲜最嫩的绿色，正是江南好春光。在“双减”政策背景下，为了进一步增强学生的劳动意识，也为了更好地传承传统习俗，关爱留守儿童，4月7日下午，学校开展“一口青团一口春天”为主题的青团制作体验活动，给劳动教育做“加法”，</p> <p class="ql-block"> 青团油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，肥而不腴，是一款天然绿色的健康小吃，一般正宗的青团是由新鲜艾草的青汁制成的，艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效，适量食用对人体的健康具有好处。</p> 采摘艾叶 <p class="ql-block"> 课堂上老师先给孩子们普及艾草的相关知识，老师倡议全体学生可以利用周末的时间，在家长陪同下一块去菜地里、山上认识艾草，采摘艾草。学生积极动手参与这次实践劳动，对艾草的生长特点和功效有了更深的认识。</p> 清洗艾叶，捣汁 <p class="ql-block"> 孩子们将采摘回来的艾叶清洗干净，再把洗干净的艾叶放进锅里煮一煮，接下来捣碎榨汁。看，多认真操作。</p> 青团制作揉面团 <p class="ql-block"> 面揉好后，老师先给同学们做示范，从取团、挖空、填馅料、收口再搓圆，包好的青团圆润直立。同学们看了也迫不及待地想试上一试。刚开始尝试做第一个时，用力一搓，豆沙馅或肉馅都露出来了。试过几次后，不少同学已能熟练完成整个过程。虽然这些青团样子有些稚嫩，有大有小，有些甚至还露出了馅儿，但同学们的脸上个个写满了成功与喜悦</p> 享受舌尖上的青团 <p class="ql-block">经过蒸制，软糯可口的青团出笼啦！“甜甜的，真好吃！”“太好吃了！”“今天太开心了！”吃着自己动手制作的青团，同学们嘴里还不时发出一阵阵赞美声。</p> <p class="ql-block"> 通过本次体验活动，不仅让同学们了解了清明节的丰富内涵，而且也亲身体验了清明节的传统习俗，并感受到自己动手的快乐，在享受美好快乐的同时，更能体会到成功的喜悦，活在当下、珍惜眼前、不负韶光！</p>