<p class="ql-block"> 幼儿园食品安全关乎到每一位幼儿的身体健康，我园时刻把幼儿安全和健康放在首位。为提高幼儿园全体师生预防突发公共卫生事件的能力和水平，保障全体师生的身体健康与生命安全，维护幼儿园正常的教育教学秩序和校园稳定，幼儿园开展了食品安全应急演练活动。</p> 演练模拟场景 <p class="ql-block"> 幼儿午餐后，班级老师发现 2名幼儿出现了恶心、呕吐、腹痛等症状，立即上前进行询问和安抚，同时通知保健医生，随后带幼儿到保健室进行检查及进一步观察，其他幼儿由副班老师撤离到备用活动室，老师清理现场。</p> 启动应急预案 <p class="ql-block"> 保健医生迅速对幼儿进行全面检查和询问，初步怀疑食物中毒，之后立即向园领导汇报，幼儿在隔离室进行观察并作进一步处理。</p> <p class="ql-block"> 园长紧急启动幼儿园食物中毒应急预案，第一时间向教育局、疾控中心等相关部门进行报告！</p> 应急处理措施 <p class="ql-block"> 各应急小组成员第一时间到位，按职责分工开展相关工作，并做好相应记录。与此同时，保健医对呕吐物进行取样保存，并对取样物标注。</p> <p class="ql-block"> 保健医立即封存厨房冰箱、留样柜、食物间，以备相关部门对留样食品进行检查！</p> 配合调查 排除隐患 <p class="ql-block"> 如实反映情况，保健医确认异常幼儿人数，主要临床表现及现场情况，上报食品药品卫生监督检验所、县防控办等有关部门，等待上级检测结果，若怀疑投毒则向公安部门报告。</p> 食品安全 教育活动 <p class="ql-block"> 演练结束后，各班开展了食品安全教育活动，通过情景模拟、讲故事、案例等多种方式讲解食品安全知识，使幼儿了解什么是“垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品”，知道其对身体的危害，增强幼儿在食品安全方面的自我保护意识。</p> <p class="ql-block"> 此次演练活动，增强了全体教职工的食品安全意识，提升了我园整体应急处理能力，同时，也为幼儿健康饮食、安全饮食增添了一份坚实的保障。</p> 食品安全 温馨提示 <p class="ql-block">一、食品安全常识</p><p class="ql-block"> 1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。</p><p class="ql-block"> 2.不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、若蛋白质类食品发粘、渍脂类食品有异味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。</p><p class="ql-block"> 3.不到学校周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。</p><p class="ql-block"> 4.注意个人卫生，饭前便后洗手，自用餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇滋生。</p><p class="ql-block"> 5.少吃油炸、油煎食品。</p> <p class="ql-block"> 二、预防食源性疾病的十项提议</p><p class="ql-block"> 1.不买不食腐败变质及其它包含有害物质的食品。</p><p class="ql-block"> 2.不食用来历不明的食品，不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品。</p><p class="ql-block"> 3.不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店，不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。</p><p class="ql-block"> 4.不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。</p><p class="ql-block"> 5.不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的包含对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。</p><p class="ql-block"> 6.生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅仅可能传染疾病，还可能造成农药中毒。</p><p class="ql-block"> 7.不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能包含病菌、病毒，喝开水最安全。</p><p class="ql-block"> 8.直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮。不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦，散发出异味儿，这是因为细菌很多繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。</p><p class="ql-block"> 9.进食前或便后应将双手洗净，养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每一天干这干那，接触各种各样的东西，会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。</p><p class="ql-block"> 10.在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🍀 园林之美就在王子河畔</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">邀请你---来做大自然的宠宝</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">满满的一颗心❤</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">只为等待您的出现！</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">咨询☎️ :</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">13060393905 李老师</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">15229383864 祁老师</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">✍️文字编辑：杨青</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">📷图片来源：各班教师</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">🔍美篇审核：李 莹</p>