哥哥的回忆 闹胡子

周平

<p class="ql-block">大家早上好!周四快乐!听乡亲们说,旧社会想儿山一带地区曾闹过胡子(土匪),胡子到处,老百姓要殷勤招待,其标准要看胡子们的态度,即:打粳米,骂白面,不打不骂秫米饭。意思胡子打人了,你要给他准备粳米饭,胡子骂人了要给他准备面食,胡子们不打不骂可以给他们预备高梁米饭。从这三种吃食,不难看出当年想儿山地区的三种农作物:粳米就是大米,但出自陆稻,也就是不建水层的旱稻。白面就是小麦磨成的粉,品种为春种秋收的春麦。秫米即高粱米,高梁是当时的主要粮食作物。</p> <p class="ql-block">许多年过去了,想儿山地区的粮食作物发生了重大变化,陆稻和春麦早已不种了,高梁种得很少了,取而代之的玉米和水稻。几十年的变化不难看出,时代变了,农作物变了,人们的食物也变了,世上的事,不变是相对的,变化是永恒的,适应变化的人是智慧的!谢谢!</p><p class="ql-block">(不倒翁)</p>