<p class="ql-block">黄冈梅川困龙镇山峦沟壑，万物并秀，遍生珍味，丰盈了大地醇秀，温润了春天的生活。</p><p class="ql-block"> 乘着鲜花盛满的季节，打开心扉，去山野林间，来上一场舌尖上的美食之旅，享受一次专属自然的心灵。我们出发啦！</p> <p class="ql-block">踏上征程，赏碧波荡漾。</p> <p class="ql-block">沐浴春阳，远眺群峰，听鸟叫虫鸣。</p> <p class="ql-block">一抹清泉一泡面，抖抖精神向峰巅。</p> <p class="ql-block">深山幽谷，躲在一线天外，伴着山，伴着溪流，伴着灌木，伴着小草，欲与天公试比高，就为一款眼中景碗中餐。</p> <p class="ql-block">满地芽，清香可口，洗净，直接入锅小炒，装盘即食。</p> <p class="ql-block">水芹菜，洗净，可直接入锅清炒，也可焯水切碎炒食。</p> <p class="ql-block">鱼腥草，如要食叶，洗净后拌上调料，即可装盘食用。</p> <p class="ql-block">剪子菜，洗净焯水，切碎加调料炒即可。</p> <p class="ql-block">大叶蒿，采摘杪梢，洗净焯水打碎，加进粘米粉和糯米粉，做成圆子或粑粑，蒸食。</p> <p class="ql-block">竹笋，挖出后，剥去外皮，切开煮熟，淸水漂去涩，取出切成小片入锅炒食。</p> <p class="ql-block">蒲公英，摘嫩枝，洗净焯水，切碎加调料炒食。</p> <p class="ql-block">苦菜，摘嫩枝，洗净焯水，多清几遍去苦味，加调料凉拌或炒食。</p> <p class="ql-block">软萩（又名米萩儿），采取嫩梢，洗净打碎，加进粘米粉和糯米粉，反复揉搓，做成圆子或小粑，软糯可口，蒸食。</p> <p class="ql-block">荠菜，清明前后已开花，整棵拔起，煮水，加白糖或冰糖，最好加上整个鸡蛋一起煮，有清火作用。</p> <p class="ql-block">艾叶，摘嫩尖，洗净焯水，加上小苏打或食用碱，还加进一点盐，多煮一会儿，保鲜去涩，锅中取出，用凉水反复清洗，打碎，加进粘米粉和糯米粉，揉搓，做成圆子或粑粑，蒸食。青翠欲滴，香糯润纯。</p> <p class="ql-block">揉搓之中寻乐趣，面团珠落袅暗香。</p> <p class="ql-block">大自然的馈赠，攒一份心里踏实，攒一份心里安全感。</p> <p class="ql-block">一花一世界，一口一追寻，花开不败，暗香常存，自然造化，峰林绝品。</p><p class="ql-block"> 桢子制作</p><p class="ql-block"> 2023年4月6曰</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>