苏州工业园区外国语学校徐州开发区幼儿园《厨师技能大赛》

最初的梦想

为更好地服务幼儿，让孩子们吃出营养、吃出健康，促进幼儿园营养膳食水平的不断提高。2023年4月4日我园举办了《厨师技能大赛》。 　　幼儿园园长助理、后勤主任、保健医、安保主任、各班保育员参加本次活动并担任评委。比赛旨在让厨房工作人员交流烹饪技术、锻炼厨师队伍，为孩子们做出色、香、味俱全的美食。 　　比赛前，厨房人员进行了认真的备战，从选材到烹饪方法，从口味到色彩，都作了精心设计。比赛开始，大家个个胸有成竹、冷静从容，洗、切、炒，忙得不亦乐乎，特别是在面点的制作上，充分展示了厨师的创新能力。 　　工作人员按照要求制作了营养丰富、搭配科学、符合幼儿特点的美食。这无一不体现了厨师们的细心、用心和爱心。 　　厨师们认真细致地工作态度得到了现场评委们的一致称赞。最后，评委综合色、香、味、形、营养进行评比、打分。 　　本次《厨师技能大赛》，将默默无闻、不为人所关注的食堂师傅由幕后推到了台前，让他们展现了风采，交流了经验技能，进一步激发了厨师们爱岗敬业、积极向上的工作热情，提高他们的业务水平。为改善幼儿膳食、提升幼儿营养健康搭建了平台。