过往味道

水寒

从小就听说过，某人酷爱吃豆腐，并坦言豆腐就是他的命的故事。物质匮乏的年代，豆腐是妈妈们改善伙食的最好素材。泡豆、磨浆、下膏、点卤，一豆成干湿三色四样五品，可为平常下饭菜，也可登年节盛宴之台面。我家谭先生总是念叨他母亲煎的豆干块香酥醇脆，原以为是瑞洪豆腐味美馋住谭先生的胃欲。拜读陆驿长写黄金埠豆腐之味美，才领会他们都是惦念母亲的味道。

​每个人都有自己惦念的味道。我惦念外婆用长蛆的霉豆腐汤煎的粑粑臭；惦念二舅外水烫狗崽热锅抓一块就啃的香喷喷；惦念金风她奶奶炒的连篙下新鞭打的黑豆咸酥；惦念簇里康山太婆婆回锅十遍二十遍的小鱼沫沫咸酥；惦念自家姆妈辣炒腌渍咸干河蚌肉的鲜香；惦念南昌姑妈鲜榨豆浆的醇浓。每一种味道都包含一段亲情。

​譬如，我还在惦念着相片中这位叫赵洪涛的姑娘，她是我吉林的笔友，我们曾书信往来十年之久，父亲为我北向吉林看望过她，母亲在她服兵役期间隔三岔五往部队寄零食。以文会友，以梦为马，不复返的岁月里也曾想舞台随心而动。而今，我糊糊混混到了半百年华，两鬓青丝添白发，妹妹给我筹备好美丽衣物高端护肤品让我融入文友圈，可我腹内草莽才不堪配良师益友，慢慢懂得渐行渐退静静观望默默欣赏。