<p class="ql-block"> 小米养胃，海参提高免疫力。清明假日，来一碗小米海参粥吧😍</p><p class="ql-block"> 主料：小米、海参、高汤（没有大骨或鸡熬的汤，就用的肉饼汤）</p><p class="ql-block"> 配料：葱结、姜片、料酒、香油</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 小米洗净，加少许水浸泡20分钟， 高汤煮开，下小米后大火煮开，再小火慢慢熬煮，适时拿勺子顺时针搅拌，防止粘底。煮粥时间30分钟，最后10分钟不停搅拌。😇煮粥同时再来处理一下海参吧！</p> <p class="ql-block"> 水烧开，放入葱结和姜片，煮1至2分钟后放入料酒，水开后放入海参焯水去腥后捞出。</p> <p class="ql-block"> 焯水后的海参放入煮好的粥里，再加入香油，香喷喷的小米海参粥做好了！👏👏👏💓💓💓</p>