<p class="ql-block">“寒食青团店，春低杨柳枝。酒香留客在，莺语和人诗。”清明将至 ，找寻春意小吃，感受中华传统美食。清明节是我国重要的传统节日，民间向来就有“忆清明 包青团”的风俗习惯。 </p> <p class="ql-block">4月4日下午，为了弘扬中华民族传统文化，丰富之家小伙伴的精神文化生活，平阳县养和残疾人之家在平阳养和医院餐厅开展了“美味青团，情暖清明”清明节主题活动。</p> <p class="ql-block">活动开始，小伙伴们陆续到齐后，养和医院党员志愿者和管理员首先将准备好的艾叶、面团和馅料搬上桌，演示了制作方法，小伙伴们在管理员的指导下，揉面团、包馅料、捏花苞、封住口，忙得不亦乐乎。大家一起分享包青团的要点，回忆以前家里做青团、吃青团的情形、聊聊家常，现场欢声笑语、其乐融融。随着时间的流逝，一个个散发着淡淡清香的青团初步展示在大家面前。</p> <p class="ql-block">养和医院党员志愿者和餐厅阿姨们把大家制作好的青团放进蒸笼，不一会儿绿油油、圆溜溜的“青团”便呈现在大家眼前。蒸熟的青团色如碧玉，糯韧绵软，清香扑鼻，小伙伴们品尝着自己动手制作的青团，直呼好吃、真香。每个人脸上都洋溢着满足与幸福。</p> <p class="ql-block">此次活动的开展，发挥了党员志愿者在助残工作中的先锋带头作用，小伙伴们学习制作了传统青团的制作手艺，一起品味民族传统清明，同时也在活动中继承中华传统文化，也通过自己动手制作美食，切身感受自己并不比别人逊色，激发了他们对生活的热爱。</p>