<p class="ql-block">珠海斗门旧街在斗门区的斗门镇，斗门行政区划的历史延革比较复杂，以前置斗门县，2001年4月撤县改区，珠海市辖。区政府驻井岸镇而非斗门镇，这就费解了。</p><p class="ql-block">斗门是水乡，江海连通。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">旧街于1928年始建，最早的外埠外国通商囗岸与西方文化入囗地之一。西风东渐时，得地利之势，富庶一方。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">街区建筑规划设计初由加拿大籍人士主办，异域和中式建筑文化揉合一体，风情别致。</span></p><p class="ql-block">2013年国家文化部和国家文物局批准为＂中国历史文化名街＂。</p> <p class="ql-block">这是旧街的第一栋楼，应该是早期的街头。</p><p class="ql-block">现在的街头，在这栋楼前延展了很长一段街道，当然也是新形式的各种建筑了。</p> <p class="ql-block">铜牌上第一行写的是：中国历史文化名街</p><p class="ql-block">第二行：珠海斗门旧街</p><p class="ql-block">第三行落款：中华人民共和国文化部</p><p class="ql-block">第四行落款：国家文物局</p><p class="ql-block">第三四行之间的后面：批准</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">遇见是重庆小面的一个商号，在旧街是个小茶馆</p> <p class="ql-block">很重视保持步行秩序，但是摩托电动车的频度还是较高的</p> <p class="ql-block">擂茶店。</p><p class="ql-block">以为是湖南擂茶，老板娘告知是客家擂茶。</p><p class="ql-block">湖南擂茶的讲究，排面大了去。除了擂茶的品质外，关键要有50，60道茶点，可以是各种各样泡菜，油炸食物，小鱼小虾干，腊鱼腊肉香肠鸡块等等，而且都必有是小碟上桌，用碗装就没那个意思了……到湖南益阳，常德你无论如何该体验一下。</p><p class="ql-block">还有，早期湖南擂茶必放一点点金刚泥，白色那种，现在逐渐淘汰了这一味物资，不了解此为何故。</p><p class="ql-block">旧街的这家擂茶，因为种种原因，放弃了品偿它的机会。</p> <p class="ql-block">近年的鸭屎香很网红，就是潮汕茶，柠檬，冰，水混合，毫无鸭屎气味，怎么就鸭屎了？</p> <p class="ql-block">这栋楼里曾经有两咖啡店，＂二点半咖啡＂还在经营。</p><p class="ql-block">从店面内容考察，打理得很认真，老板用心的支撑着。</p> <p class="ql-block">这家咖啡店是与书吧结合的，可能没有现在进行时态了……</p><p class="ql-block">说起咖啡，最近几年有点大行其道。</p><p class="ql-block">我能感受到它的扩散，是在元阳梯田的老虎嘴景区的半山腰上的指甲盖大小的－鼎咖啡店喝过一杯不似咖啡的咖啡。</p><p class="ql-block">以前，人们以为喝咖啡是一种了不得的奢享，绝大部分人从心抵制和抗拒，甚至上升到爱｜国爱传统的那个度上加以鞭撘。长期饮用后，方解其中并不是这么回事。</p><p class="ql-block">最好的咖啡豆与最好的茶叶价值比较，云泥之别。前者一万之内已是极品，后者几十万到几百万－斤或－个饼，比如普尔饼也是常有的情况。</p><p class="ql-block">前者的制作粹取方法，有商业场所的店面可能复杂一些，那不过是一种热闹的商业表现形式，而且场所还叠加了议事，交易，创作，聊天与风花雪月的媒介功能，其实质也不过－杯饮品而已。但是，在家里制作一杯咖啡，可简可繁，可冲可煮可蒸溜可虹吸可法压等等，与泡－壶茶的功夫差别不多，其档次也不一定差。</p><p class="ql-block">咖啡的道理与知识很广泛，其功能强大，能调节情绪，改善心肌功能，调理血糖等；茶的道道也浩如瀚海，功能更为突出，常饮能延年益寿。</p><p class="ql-block">最近我看到了有个全市性咖啡知识的有奖竞赛活动，煞是有趣。</p><p class="ql-block">【摘要】活动由广州市咖啡行业协会、广州市研学实践协会、广州日报·新花城主办，微社区e家通、广州市旅游商务职业学校、诚品咖啡Q-cafe、广州咖啡沙龙承办（为避免涉嫌广告效果，核心内容不在此粘贴）。看看列举的主办与𠄘办单位，就知道是慎重其事的。</p><p class="ql-block">啊哈，想起我在天河城的一楼外面还喝过Q咖啡。是个大大的Q字招牌引我好奇，就过去要了一杯。</p> <p class="ql-block">旧电话机，或者一装饰物</p> <p class="ql-block">不是薛定锷的一只真的猫</p>