国医大师路志正醋泡姜养生做法

智忠（拒聊、拒加V）

国医大师路志正醋泡姜养生

醋泡姜的做法：

1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。

2、醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了，当地人虽生活条件很低，但是平均寿命较长。

3、把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年。

可以说，与人参、鹿茸等名贵中药材相比，生姜是一种廉价有效的滋补品。需要提醒的是，用作日常保健的醋泡姜，一定要在早饭时吃，所谓“早吃姜，补药汤”。这是因为姜最擅宣发阳明经的阳气。而早晨7-9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。

养生是一个长期坚持的过程，要想拥有一副好身体，就要像孔子一样，常年“不撤姜食”。

历史上所谓的“长生不老药”并不存在，其实生老病死的自然规律人类目前还无法改变的，长生不老药更是无稽之谈。健康长寿需要的是日久保持良好的生活习惯、保持良好的心态，当然像国医大师路志正的坚持服用有益于身心的中药对于延年益寿也有很好的效果，毕竟中药具备“有病治病，无病健身”的功效。