<h3> 寒食青团店，春低杨柳枝。酒香留客在，莺语和人诗。又是一个清明节气，一个艾叶飘香的时节。为了让孩子们知道清明节是中国的传统节日，进一步弘扬中国传统文化，我们开展了制作青团活动。</h3> <h3>我认识的青团</h3> <h3> 幼儿：老师，青团是用什么做的？<br> 老师：艾草呀！<br> 幼儿：哪里有艾草呢？<br></h3> <h3> 孩子们发现幼儿园的小花园里有许多艾草，于是约上好友一起去寻找艾草。</h3> <h3> 艾草是大自然给人类天然的杀菌剂，它全身都有药用价值，是提高免疫力的天然小草，它还可以制作美食，我们的青团就是用艾草制作的。艾草的生命力旺盛，无论生长环境如何恶劣，只要有苗栽种下去，基本上都可以存活。</h3> <h3> 制作青团</h3> <h3> 用简单的食材做最美味的食物。在孩子们的尝试中，我们的青团制作正式开始啦！</h3> <h3>清洗艾草</h3> <h3> 捣碎艾草</h3> <h3> 捣碎的艾草加入热水。</h3> <h3> 铺上桌布，方便制作青团。</h3> <h3> 撒点水桌布不会移位。</h3> <h3> 大家一起铺，省时又省立。</h3> <h3> 杜绝病从口入，制作青团之前，孩子们再次把手洗干净。</h3> <h3>分面团</h3> <h3>分馅料</h3> <h3> 先揉一揉，搓一搓，再将糯米团按扁，捏成一个小碗，放上红豆沙，最后将所有的馅儿包住，整体搓圆，不一会一个个小青团就出现在手中。孩子们在搓、压、揉、团中真正体验了学中玩、玩中学的乐趣。</h3> <h3> 老师，你看我做的青团圆不圆？</h3> <h3> 团子油绿如玉，糯韧绵软，散发着浓浓的香味。孩子们品尝着自己的劳动成果，品尝着春天里的好味道，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。</h3> <h3> 通过亲手制作青团，既让孩子们体验了青团制作的乐趣，又了解了清明节的由来及风俗，更让孩子们感受到了浓浓的民俗节日气氛传递了底蕴丰厚的传统文化。</h3>