<p class="ql-block"> 清明节是中华民族的传统节日。生活即课程，为了让课程回归幼儿生活，进一步丰富幼儿热爱生活的情感，深切感受中国的传统文化，2023年4月4日，鱼良中心幼儿园开展了制作青团活动。</p> <p class="ql-block"> 一、清明节主题班会</p><p class="ql-block"> 老师通过故事讲解、图片展示、视频播放等形式让孩子们了解清明节的来历、风俗及习惯。</p> <p class="ql-block">二、探索寻找</p><p class="ql-block"> 说到青团，第一想到的就是它绿绿的表皮，这个绿色是怎么来的呢?这成了很多小朋友的疑问，为了帮助孩子们解决这个疑问，发动了家长与孩子们寻找制作青汁的艾草。</p> <p class="ql-block"> 孩子们兴致勃勃摘来的艾草😊</p> <p class="ql-block"> 老师们带小朋友们观察和认识艾草。艾草长什么样子？小朋友们说：“艾草是绿色的。艾草是有一点紫色（因为有些枯萎的叶子）。艾草的背面是白白的。艾草的叶子尖尖的。艾草是长方形的…………”</p> <p class="ql-block">老师小结：艾草是多年生长草本植物或略成半灌木状绿色植物，主茎有浓郁香味。春天来了，在山坡上、池塘边、村口、小桥边、田梗上随处可见艾草，艾叶，又称艾蒿，萃取天然的艾叶在美食上给健康大大加分，比如艾叶糍粑…</p> <p class="ql-block">三、挑拣艾叶</p><p class="ql-block"> 在认识艾叶的基础上，孩子们动手清洗、去除泥灰，再而挑拣艾叶，摘除烂叶和杂草。</p> <p class="ql-block">四、巧手做青团</p><p class="ql-block"> 老师们示范了如何制作青团，让幼儿通过观察、交流、制作等环节认识、了解青团和制作青团的主要材料及其工艺制作过程，知道吃青团是清明节里特有的一种传统习俗，激发幼儿关爱生活的情感。感受自己动手的乐趣。</p> <p class="ql-block">小朋友们都在开心的制作中……</p><p class="ql-block">“我要做一个甜甜圈”😋</p><p class="ql-block">“我要做一个大大的”</p><p class="ql-block">“我要做……”</p> <p class="ql-block">五、乐享美味</p><p class="ql-block"> 短暂的等待后，孩子们的青团出笼了！清香宜人，软糯可口。孩子们将自己的“劳动果实”分享给小朋友和老师，让“春天的味道”飘满鱼良中心幼儿园。</p> <p class="ql-block"> 看！孩子们吃着自己动手做好的青团，品尝着春天里的好味道，幸福的笑脸无与伦比。</p> <p class="ql-block"> 生活既教育，教育见生活，引万物入课堂。本次活动孩子们学会了发现身边的事物、学会合作、学会分享，提升动手能力并通过动手获得美食的乐趣。</p> <p class="ql-block"> 武利镇鱼良中心幼儿园</p><p class="ql-block"> 2023年4月4日</p>