河源市永安文化发展促进会南岭分会2023年工作会议

昕桐

飘雨的雨夜里，茶香就飘小楼听雨里煮茶浓，只听那窃窃语小楼它晃悠悠，远处的摇橹声浓浓的江南雨，茶香就把你留推广家乡特色………传承手艺传承客家特色………南岭擂茶 2023年母亲节教育活动暨会员工作会议圆满结束！感谢爱心捐款人士和爱心企业的赞助！ 感谢人寿保险公司江东新区碧桂园分部对本会的赞助！ 我们的老会长和现任会长与会员的母亲们留影：分会赠送大红围巾祝愿母亲们余生温暖有加！还有小小的慰问礼包代表同乡会对母亲们的心意 部分会员留影！相信我们的团队会越来越强大！ 会长与优秀会员颁奖留影！ 会长亲自下厨用柴火做南岭特色菜……咸菜煲猪肉 擂茶制作，在于参与制作的乐趣和传统手艺 品尝家乡擂茶和咸菜煲猪肉 南岭分会2023年理事工作会议 诚邀永安文化发展促进会常务副会长兼秘书长钟洪茂莅临指导工作 河源市永安文化发展促进会南岭分会在2023年3月31日于河源市凤凰山庄召开2023年工作会议。出席会议的有总会常务副会长兼秘书长钟洪茂，分会会长钟成立，分会副会长温发春、钟载央，及各理事会成员们共计14人参加。 本次召开理事会议的费用由南岭分会范舜林理事提供赞助。感谢范舜林理事以及各位理事们会员们对分会的爱心赞助和大力支持。 分会会长钟成立对2022年的工作总结发表讲话，并向理事们传达总会2023年工作的方针展开了详细的介绍。 河源紫金南岭镇的特色———擂茶。在祖国博大精湛的茶艺中，擂茶是一枝独秀的奇葩。这一习俗一般只在客家人中存在。作擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。边擂边不断地给擂钵内添些芝麻、花生仁、草药（香草、黄花、香树叶、牵藤草、鸡头簕等）待钵中的东西捣成碎泥，茶便擂好了。然后，用一把捞瓢筛滤擂过的茶，投入铜壶，加水煮沸，一时满堂飘香。品擂茶，其味格外浓郁、绵长……据说擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作药用；既可解渴，又可充饥。又一说，擂茶源于中原，盛于长江中下游，至今仍流传于闽、粤、赣客家居住区。客家人热情，多以擂茶待客。招待吃素的客人饮用。配料有花生、米子、浸蒜头、浸生姜、翘头等。 在祖国博大精湛的茶艺中，擂茶是一枝独秀的奇葩。这一习俗一般只在客家人中存在。作擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。边擂边不断地给擂钵内添些芝麻、花生仁、草药（香草、黄花、香树叶、牵藤草、鸡头簕等）待钵中的东西捣成碎泥，茶便擂好了。然后，用一把捞瓢筛滤擂过的茶，投入铜壶，加水煮沸，一时满堂飘香。品擂茶，其味格外浓郁、绵长……据说擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作药用；既可解渴，又可充饥。又一说，擂茶源于中原，盛于长江中下游，至今仍流传于闽、粤、赣客家居住区。客家人热情，多以擂茶待客。招待吃素的客人饮用。配料有花生、米子、浸蒜头、浸生姜、翘头等。 南岭镇擂茶的绝配———鸡头簕、茶叶、米子、浸蒜头 宣传客家传统美食的擂茶过程。南岭分会聚会时制作擂茶，会长带来了擂茶工具与原材料，让理事们品尝到了家乡的味道 2023年三八妇女节南岭分会为各位女会员们送去节日问候，让女会员们有着对家乡倍感温馨的港湾，感受总会和分会对女性的关爱和重视 如下回顾呈现2020年至2022年南岭分会各会议。 南岭镇委镇政府莅临我会指导工作 永安文化发展促进会常务副会长兼秘书长钟洪茂莅临我会指导工作 2022年奖教奖学如期顺利举行。恭贺会员学子们考取更高的学府深造，望再接再厉不忘初心、牢记使命为祖国添砖加瓦。 永安文化发展促进会、南岭分会对2022年南岭分会秘书长钟铁祥老师的公子钟宇欣、会员钟丽华千金曹钰，颁发考入本科院校的奖励奖学金。以及资助南岭镇溪口村钟玉汀千金钟新雅颁发考入本科院校的助学金。 2021年奖教奖学座谈会 祝贺会员钟丽娴女士获得市先进优秀教师 恭喜副会长温发春女儿温丽芬同学喜摘最高博士生奖 祝贺南岭分会在2021年取得优秀成绩 关爱老人是我们中华民族的传统文化，爱老敬老感恩父母养育恩情。 南岭分会理事们代表南岭分会对荣获奖教奖学的老师和同学们表示热烈的祝贺！对一直关心支持南岭分会工作的热心人士、企业家表示崇高的敬意和衷心的感谢！感恩感谢乡亲们的付出和奉献，共同发展南岭分会，使其茁壮成长，共创辉煌！顺祝各乡亲身体安康，万事如意，家庭和睦幸福美满！愿学子们学业步步高升更上一层楼！