清明节气【手作青团】

三路口幼儿园

<p class="ql-block">“寒食青团店,春低杨柳枝。</p><p class="ql-block">酒香留客在,莺语和人诗。”</p><p class="ql-block">艾草碧绿,青团飘香。此时,正是做青团的最好时候。三路口幼儿园的孩子们早早的就开始忙碌起来。</p> 制作青团 <p class="ql-block">青团怎么做呢?把绿色的面团,搓一搓、压一压、揉一揉,再把好吃的豆沙包进面团里,看!漂亮的青团就做好啦。</p> 品尝青团 <p class="ql-block">青翠可人的青团,咬一口就是柔软的春天🍃</p> 踏 青 <p class="ql-block">中华民族自古就有清明踏青的习俗。踏青古时叫探春、寻春等,即为春日郊游,也称“踏春”。一般指初春时到郊外散步游玩。踏青这种节令性的民俗活动,在我国有着悠久的历史,其源泉是远古农耕祭祀的迎春习俗,这种农耕祭祀的迎春习俗对后世影响深远。&nbsp;</p> 植 树 <p class="ql-block">清明前后,春阳照临,春雨飞洒,种植树苗成活率高,成长快。因此,就有清明植树的习惯。植树风俗一直流传至今。清明节植树的习俗,据说发端于清明戴柳插柳的风俗。</p> 放 风 筝 <p class="ql-block">放风筝是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节,人们不仅白天放,夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼,像闪烁的明星,被称为“神灯”。过去,有的人把风筝放上蓝天后,便剪断牵线,任凭清风把它们送往天涯海角,据说这样能除病消灾,给自己带来好运。</p> 祭 祖 <p class="ql-block">清明扫墓,即为“墓祭”,谓之对祖先的“思时之敬”,祭扫祖先是对先人的缅怀方式,其习俗由来久远。清明之祭主要祭祀祖先,表达祭祀者的孝道和对先人的思念之情,是礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统。&nbsp;</p> 食 青 团 <p class="ql-block">清明时节,江南一带有吃青团的风俗习惯。青团是用一种名叫”艾草“的野生草本植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。青团的馅料也是五花八门的,有花生芝麻馅、红豆沙馅、莲蓉馅、咸蛋肉松馅...等等。</p> <p class="ql-block">清明节假期安排:</p><p class="ql-block">放假时间:4月5日(星期三)</p><p class="ql-block">返园时间:4月6日(星期四)</p>

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