<p class="ql-block">香香青团子，浓浓风俗味” —蓝天幼儿园大二班</p><p class="ql-block"> 2023年4月5日是清明节，清明节是我国民间重要的传统节日，清明节吃青团也是我们的民俗。为了更好地让孩子们了解清明节，4月3号上午我们开展了“做青团”的活动!</p> <p class="ql-block">清明习俗</p><p class="ql-block"> 老师讲解了清明节的来历及习俗——祭祖、踏青、荡秋千、放风筝、吃青团等，孩子们听得兴致盎然。</p> <p class="ql-block">做青团</p><p class="ql-block"> 青团，碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味，是清明节时南方民间的一道传统点心。用嫩绿的艾草汁与糯米粉、小麦淀粉一起调和，将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入，做成一个个绿色的团子。</p> <p class="ql-block">首先我们先了解一下青团的制作步骤及方法</p> <p class="ql-block">小朋友们已经迫不及待了，不过还是要先把小手和艾草洗干净呢！</p> <p class="ql-block">把开水煮过的艾草打碎</p> <p class="ql-block">倒入糯米粉搅拌均匀</p> <p class="ql-block">我们认真的学习做青团</p> <p class="ql-block">一个一个又一个</p> <p class="ql-block">瞧，我们的小手真灵巧</p> <p class="ql-block">蒸了30分钟，出锅啦</p> <p class="ql-block">美味分享时刻，青团软糯香甜，味道好极了！</p> <p class="ql-block">这次活动不仅让孩子们懂得了清明节的习俗和礼仪、认同传统节日，更充分发挥了孩子们的积极主动性，使幼儿真正成为了教育的小使者。</p>