<p class="ql-block"> 在这个全球穆斯林团聚、祈祷的吉庆之月，每天日出到日落之间，他们会通过“不进餐”等斋戒形式净化品性、规束自我、增益克制与自律，待到太阳落山开斋后与亲友一同享用美味、丰盛的开斋饭。老西门所针对辖区小桃园清真寺斋月期间统一由第三方配送斋饭的情况，近期，老西门市场所对其开展了食品安全保障工作。</p> <p class="ql-block"> 监管干部现场核查了第三方配送单位的营业执照和食品经营许可证等资质情况，同时对其配送盒饭的中心温度、配送人员健康状况、小桃园后厨分装盒饭的流程与卫生状况等是否合法合规进行了现场监督检查。执法人员要求小桃园清真寺尽量缩短盒饭加工完成到食用的时间，做好餐饮具的清洗消毒工作，确保斋月期间的食品安全。</p> <p class="ql-block"> 后续，老西门市场监督管理所会保持奋发有为的精神状态，锐意创新，敢为人先，创造性地高质量推进各项食品安全监管工作，着力建设安全韧性辖区，守牢食品安全底线！</p>