<p class="ql-block"> 为加强食品安全管理，落实食品安全各项制度，检验我园应对食品安全突发事件的应对能力。我园于2023年3月31日进行了食品安全演练活动。</p> 演练前部署 <p class="ql-block"> 演练前，我园制定了详细周密的演练方案，并召开安全演练部署会议，明确责任，细化分工，带领各位老师熟悉流程，以确保本次活动顺利开展。</p> 食品安全演练 <p class="ql-block"> 2023年3月31日上午9:00食品安全演练正式开始，早餐后小六班陆续发现有五名幼儿出现恶心、呕吐、腹痛等症状！</p> <p class="ql-block"> 班主任老师立即通知保健医，并注意保护现场。其她两名老师立即组织班上幼儿进行疏散，稳定幼儿情绪，并时刻注意其他幼儿健康状况。</p> <p class="ql-block"> 保健医立即前往小六班查看幼儿状况，初步怀疑是食物中毒，第一时间将食物中毒幼儿状况如实反应给付园长，付园长第一时间启动食品安全应急预案并立即上报上级部门。</p> <p class="ql-block"> 在医院救急人员未到之前，保健医对孩子的身体情况做初步检查。</p> <p class="ql-block"> 后勤园长关老师及时了解发生事故的具体情况。并对厨房进行仔细检查，采取有效措施保护好厨房操作现场，保管好供应给幼儿的食品，维持原有的现场状况。对引起中毒的可疑食品、原料及留样食品立即封存。</p> <p class="ql-block"> 演练结束后，参演人员认真进行了回顾总结，并针对问题，提出改进措施，进一步完善了食品质量安全事故应急预案。</p> <p class="ql-block"> 通过这次演练，提高了教职工对食品安全突发事件的应急反应能力和处置水平，确保一旦发生食品安全突发事件，能够有效组织快速反应、高效运转、临事不乱，最大限度地减少食品安全突发事件的危害，保障孩子的生命安全。</p>