茶片

红枫

茶片，生长在油茶树上的一种果肉质肥厚嫩叶，有红色和白色两种，背面带有一层光亮的薄透明膜，成熟时会脱落，未脱落时味道很涩，脱落后味道较甜。其实，这是油茶的一种病害，叫“油茶茶苞病”，也叫油茶茶饼病、叶肿病，是由一种真菌：细丽外担菌造成的。如果它侵染了花芽，就会导致子房病态膨大，形成茶泡。如果侵染了叶芽，就会导致新叶膨大，变成茶片。