<p class="ql-block">小香葱切葱花</p> <p class="ql-block">面粉、五香粉、辣椒粉、盐搁小碗里，浇热油，做成五香油酥</p> <p class="ql-block">面团发酵好</p> <p class="ql-block">分割成小剂子，擀成圆饼，取适量油酥放在饼皮上</p> <p class="ql-block">抹匀</p> <p class="ql-block">撒上葱花</p> <p class="ql-block">在面饼上划一刀（圆半径）</p> <p class="ql-block">沿着刀口从一面卷起来</p> <p class="ql-block">收口按压成饼坯，醒10分钟</p> <p class="ql-block">用手按压成大小合适的饼</p> <p class="ql-block">放进平底锅，烙两面黄</p> <p class="ql-block">金黄酥脆</p> <p class="ql-block">焦香酥脆</p>