“食”刻坚守，安全相伴

大路幼儿园

——大路中心幼儿园食物中毒应急演练活动 　　为有效提高幼儿园师生应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康。近日，镇江新区大路中心幼儿园开展了“‘食’刻坚守安全相伴”食品中毒安全演练活动，通过演练，有效做到早发现、早控制、早报告、早治疗、早反馈，以提高全体教职工处理食物中毒事件的应急能力和自我保护意识。 一、会议部署 　　为确保演练顺利进行，班级以及各岗位人员能正确履行各自的职责，园长组织教师、保育员、保健教师、食堂等工作人员召开了食品安全突发事件应急演练部署会，明确了演练目标、工作原则、环节及各自分工等。 二、演练进行时 01幼儿出现呕吐🤮 　　班级教师发现有1位幼儿出现严重呕吐，立即抱幼儿到保健室通知保健教师，并注意保护现场，打电话上报陈副园长，组织其他幼儿尽量远离现场。 02初步诊断 　　保健教师立即对患儿进行初步诊断，认定为食物中毒疑似病例即刻向园长室汇报并留存记录。陈副园长则在半小时之内按照应急预案向上级部门上报。 03启动食物中毒应急预案 　　陈副园长接到报告同时进行了研判：短时间内有相同症状相似的病患超过3~5人，符合启动我园食品安全应急预案的标准，陈副园长宣布启动应急预案，立即安排通知食堂封存可能引起中毒的食物和饮用水，并封锁食堂，禁止人员出入发生病例的班级。 04及时就医 　　保健教师及时拨打120，告知幼儿园名称、地点、患病幼儿人数及症状，做好送诊准备。救护车到达后由保健教师、班级教师护送患儿就医，同时班级教师及时通知患儿家长，告知幼儿就诊情况及就诊医院名称、地点。 05班级措施 　　班级另一位教师带领幼儿疏散到班级外面，保健教师和保育员封锁班级区域，对患儿所在班级进行开窗通风、清扫、消毒，对儿童进行细致地观察。全园各班级密切观察在园幼儿，及时掌握全园幼儿身体状况。留观期间按照应急预案要求对于班级、厨房、留样物品进行后续操作以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。 三、演练回顾 　　“食”刻相守，安全相伴，大路中心幼儿园食物中毒应急演练进一步验证了园所预案的可行性和时效性，本次演练不仅提高了幼儿的食品安全意识，更加有效地提高了我园教职工在食品安全应急处置方面的反应能力、应急指挥力和协作力。我园将齐心协力做好幼儿园的食品安全工作，为幼儿的健康保驾护航，构建安全校园。