课程背景 <p class="ql-block"> 《3-6岁儿童学习与发展指南》中明确指出：“幼儿的学习是通过实际操作、亲身体验，去模仿、感知、探究，‘做中学’、‘玩中学’、‘生活中学’，不断积累经验，逐步地建构自己的理解与认识。”因此，商量决定班本课程的开展先从带孩子们认识大蒜、了解大蒜的生长情况，再到孩子们亲手种植大蒜，观察大蒜的发芽、生长，最后割蒜苗、品尝蒜苗等等，开展了一系列的有关大蒜的集体活动。希望孩子们通过亲自尝试种植大蒜，体验种植过程中的趣事，对大蒜的了解更具体，从而喜欢上大蒜！</p> <p class="ql-block"> 我们的课程还没有开展完毕，先随着孩子的目光看看进行怎么样了吧😘</p> 课程缘起 <p class="ql-block"> 一天午餐时，孩子们在蚝油双花里面发现有白白的蒜瓣。</p><p class="ql-block">👦嘟嘟：这是什么呀？</p><p class="ql-block">👶大宝：这是萝卜吧！</p><p class="ql-block">👱♀️二宝：味道一点也不好吃</p><p class="ql-block">孩子们你一言我一语的讨论起来</p><p class="ql-block">👦凯歌:这是大蒜！</p> 蒜的初印象 <p class="ql-block"> 从孩子们的已有经验出发，通过剥一剥、看一看、说一说。我们对大蒜进行了一个全方位探索活动…</p> 剥蒜🧄 闻蒜🧄 尝蒜🧄 数一数👇 说一说👄 <p class="ql-block"> 大蒜摸上去硬硬的，上面有一层白色的膜，大蒜像一个白色的小球，大蒜的底部很粗糙，是生根的地方。拆开后我们有四个主要部分：底座、蒜瓣、外衣、茎。</p><p class="ql-block">👩🦱梓萌：吃起来就像辣椒一样辣的。</p><p class="ql-block">🧑🦱乐派：大蒜闻起来是臭的，吃起来却是美味的</p><p class="ql-block">🧑🦳韵涵：大蒜剥开以后是浅黄色果肉，但是闻起来的味道是辣辣的。</p><p class="ql-block">👩🦰茂谦：妈妈煮菜时会放，吃起来又香又甜</p><p class="ql-block">👱♀️依晨：大蒜的味道不好，我不喜欢吃。</p> 蒜的种类 <p class="ql-block"> 在观察、讨论中，孩子们渐渐知道了大蒜虽然味道难闻，但对我们的身体有很多的好处，还可以预防感冒呢。我们还认识了大蒜，知道大蒜的种类有好几种，紫皮蒜、白皮蒜、独头蒜、多瓣蒜。</p> 蒜的调查之旅 <p class="ql-block" style="text-align: center;">⁉️大蒜长什么样子呢？</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">⁉️大蒜怎么种呢？</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">⁉️大蒜的用途有哪些？</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">⁉️让我们一起调查一下吧！</p> <p class="ql-block"> 原来，大蒜头就是大蒜的种子，将大蒜的根插在泥土里，就会发芽、长叶，大蒜头是人类日常生活中不可缺少的调料。大蒜的叶子和叶鞘是人们喜欢的一种绿色蔬菜，有很多种吃法。大蒜还是一种很好的外用药，可以预防多种疾病呢！</p> 大蒜的探索——种植 <p class="ql-block"> 本次种植活动“大蒜探索记”以孩子们的生活实际为视角，以生活即教育为指导，以观察发现为出发点，引导幼儿去认识大蒜，自主思考、讨论、发散思维。</p><p class="ql-block"> 于是，我们开场有趣的种植故事一一“大蒜成长记”</p> <p class="ql-block"> 为让幼儿更好地进行观察，我们同时将大蒜放入水培的器皿中。</p><p class="ql-block"> 种植完成后，孩子们都非常激动，每天都去看一看，并且精心的给它们浇水，期待它们能够快快长大。</p> 记录📝成长过程 绘本《妮妮的蒜苗》 <p class="ql-block"> 我们借机导入了绘本《妮妮的蒜苗》，通过阅读绘本，唤醒孩子们的原有经验，他们知道大蒜的成长需要：泥士、水、阳光、空气……</p> 蒜的创想 蒜皮变身 <p class="ql-block">种植剥下来的蒜皮该怎么办呢❓</p><p class="ql-block">👦肉肉：扔垃圾桶？</p><p class="ql-block">🧑洋洋：不行不行。</p><p class="ql-block">👦硕硕：我们可不可以用来装饰呢，就像树叶画一样。</p> 大蒜🧄变身 蒜的圆圈图 <p class="ql-block"> 我们看到大蒜🧄能想到什么呢，我们一起用圆圈图总结一下😋</p> <p class="ql-block"> 接下来我们将深入大自然，继续探索大自然的奥秘，继续大蒜与我们的故事，我们“蒜”出精彩并没有结束，请敬请期待吧🥳🥳</p> <p class="ql-block">编辑：田方圆</p><p class="ql-block">责编：孙燕</p><p class="ql-block">审校：高兰兰</p><p class="ql-block">审核：朱莹</p>