文化习俗——寒食节

崇兴小学

　　从春秋时期至今，寒食节已有2600多年的历史。在夏历冬至后105日，清明节前一二日为寒食节。寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。最关键的是，寒食节是中国传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。

寒食节的由来

春秋时期，晋国公子重耳流亡他国，大臣介子推追随左右，“割股啖君”。重耳励精图治成为一代名君”晋文公“。介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山而下令放火烧山，介子推坚决不出，终被火焚而死。晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，“寒食节”由此而来。

寒食节的习俗

禁火

寒食节古代也叫“禁烟节”，家家禁止生火，都吃冷食。但因国人追悯先贤之情执著，从东汉到南北朝屡禁屡兴，唐代皇家认可并参与。

拜祖

寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。唐代编入《开元礼》“卷第八十七·王公以下拜扫（寒食拜扫附）”中，成为官方认同并倡导的吉礼之一。后演变为皇家祭陵；官府祭孔庙、祭先贤；百姓上坟等。一家或一族人同到先祖坟地，致祭、添土、挂纸钱，然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下，用柳枝或疙针穿起，置于房中高处，意沾先祖德泽。

插柳

柳为寒食节象征之物，原为怀念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荆楚岁时记》就有“江淮间寒食日家家折柳插门”的记载，安徽、苏州等地还盛行戴芥花，佩麦叶来代替柳枝。据各地史籍记载：“插柳于坟”、“折柳枝标于户”、“插于檐插柳寝灶间”、“亦戴之头或系衣带”、“瓶贮献于佛神”、“门皆插柳”，故民间有“清明（寒食）不戴柳，红颜成白首”之说。

饮食

寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等；寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等；饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓意深刻，如祭食蛇盘兔，俗有“蛇盘兔，必定富”之说，意为企盼民富国强；子推燕，取介休方言“念念”不忘介推高风亮节……

古今踏青

古时约上三五好友一起去踏青，文人雅士们聚会，曲水流觞，喝的微醺的古代文人一起抒发诗情，尽是快意，现代踏青和好友或家人一起，去附近的公园观鸟赏花，野餐风筝，或去附近的景点游山玩水，也有部分人会选择游乐场或农家乐。

关于寒食节的古诗词

寒 食

唐 孟云卿

二月江南花满枝，他乡寒食远堪悲。

贫居往往无烟火，不独明朝为子推。

寒食寄京师诸弟

唐 韦应物

雨中禁火空斋冷，江上流莺独坐听。

把酒看花想诸弟，杜陵寒食草青青。

　　伴随着岁月的流逝，寒食节静静地融入了清明节，介子推所代表的封建愚忠思想也已沉入历史长河，不过寒食所代表的人们对忠诚、廉洁、政治清明的赞许，却是千年如一的。虽然人们对寒食节没有对清明节那样重视，寒食节却是我们的传统文化，需要我们所有人去重视和传承。