<p class="ql-block">闽南人家都有泡茶习惯，茶文化已经融入了人们日常生活，组织孩子进行一次茶文化之旅，深受孩子们的喜欢！</p> <p class="ql-block">茶的制作过程</p> <p class="ql-block">通过与幼儿一同收集材料，创设茶馆、开展茶馆区域游戏，在游戏中感受、了解茶文化。福建安溪被誉为“中国乌龙茶之乡”，是名茶铁观音的发源地。通过讨论，安溪茶馆诞生了……</p> <p class="ql-block">孩子们参与了收集布置茶馆，兴致很高，自发的一起清洗茶具，做好泡茶准备。</p> <p class="ql-block">品茶：安溪铁观音</p><p class="ql-block">铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。</p> <p class="ql-block">通过讨论：在传统的闽南泡茶文化中，渗透流行元素，增加围炉。通过孩子们一起收集各种适合烤的食物，尝试各种烤法，互相分享食物，增加交流、乐趣，孩子们玩得不亦乐乎！</p> <p class="ql-block">尝试泡制花茶，设计主题，讨论花茶配料：菊花、金银花、少量冰糖，真的好喝👍</p> <p class="ql-block">自己的事情自己做，孩子们在认真整理打扫茶馆，整理小能手👍</p> <p class="ql-block">家长进课堂系列活动一：你知道的茶有哪些？</p> <p class="ql-block">家长进课堂系列活动二：茶礼仪我知道！</p> <p class="ql-block">家长进课堂系列活动三：制作奶茶、茶香包。</p> <p class="ql-block">采茶律动嗨起来！</p> <p class="ql-block">安溪茶馆继续营业中，欢迎大小朋友光临小店泡茶聊天，期待更新中……</p>