<p class="ql-block">【师幼探春 舌尖上的美味·蒿子粑粑】 一一赫山街道中心幼儿园三月春季美食主题活动回顾</p> <p class="ql-block"> 好雨知时节，当春乃发生，随风潜入夜，润物细无声。”不知不觉中，美丽的春天阳光温和明媚，草木萌动，百草新生，大地草绿如茵，繁花似锦。 大自然也赋予了这个季节独特的美味：野菜 春天对于幼儿来说是一本活生生的大自然教材，赫山街道中心幼儿园抓住三月的＂小尾巴＂，开展一场师幼探春一一制作蒿子粑粑的主题活动。</p> <p class="ql-block"> 小朋友们兴致勃勃的来到操场， 开始自主讨论嵩子粑粑的制作过程，分工，合作</p><p class="ql-block">畅畅说：要洗干净</p><p class="ql-block">浩浩说：要用火煎</p><p class="ql-block">嘉嘉说：要准备材火</p><p class="ql-block">小雨说：要搓成一个圆圆的饼</p><p class="ql-block">恩恩说：我想负责烧火</p><p class="ql-block">……</p><p class="ql-block"> 商讨好了，哪我们就＂开工啰＂</p> <p class="ql-block"><b>Part 01</b></p><p class="ql-block"><b>第一步：择菜</b></p><p class="ql-block"> 老师教会小朋友认识蒿草，了解蒿草的特点。形状：羽毛状；颜色：一面青绿色一面泛白色。小朋友认真的择出黄叶和杂草。</p> <p class="ql-block"><b>Part 02</b></p><p class="ql-block"><b>第二步：清洗</b></p><p class="ql-block"> 要知道蒿子粑粑好不好吃，那得自己亲手做，纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。清洗组的小朋友做起事来哪是相当认真，负责。每盆蒿子都清洗得干干净净。</p> <p class="ql-block"><b>Part 03</b></p><p class="ql-block"><b>第三步：烧火、烫菜</b></p><p class="ql-block"> 烧火组的小朋友干得热火朝天，烫菜组的小朋友，也没得半点清闲……</p> <p class="ql-block"><b>Part 04</b></p><p class="ql-block"><b>第四步：制作</b></p><p class="ql-block"> 老师为小朋友讲解和演示蒿子粑粑的主要原料及制作过程。孩子们在老师的引导下通过自己动手制作蒿子粑粑，体验动手操作的乐趣，。</p> <p class="ql-block"> 轮到小朋友们开始做嵩子粑粑饼了</p><p class="ql-block">西西说：我想做个爱心形状的</p><p class="ql-block">泽泽说：我想做个机器人形状的</p><p class="ql-block">小梦说：我想做个圆形形状的</p><p class="ql-block">………</p><p class="ql-block"> 宝贝们能干的小手揉一揉，搓一搓，拍一拍，压一压，变成一个个可爱的小饼啦！</p> <p class="ql-block"> 在蒿子粑粑煎熟后，孩子们如愿看到了自己的劳动成果，真正体会到劳动带来的快乐和成就感，一个个喜笑颜开。</p> <p class="ql-block">Part 04</p><p class="ql-block">第四步：品尝</p><p class="ql-block"> 香喷喷的蒿子粑粑已出锅，有的小朋友口水都快流出来了，快来尝一尝吧！</p><p class="ql-block">杰杰说：吃起来软软的</p><p class="ql-block">玲玲说：闻起来香香的</p><p class="ql-block">旦旦说：吃起来脆脆的</p><p class="ql-block">小米说：我想带个给妈妈吃</p><p class="ql-block">……</p> <p class="ql-block"> 幼儿的课程来源于生活，取决于生活，劳动教育主要是培养孩子的生活技能，开展此活动不仅能让孩子们通过动一动、看一看、尝一尝等多种感官探究烹饪的方法，并能体验制作美食的乐趣。人间烟火气，最是抚人心。希望，在锅碗瓢盆的烟火气中，在一粥一饭的日常中，让孩子们感受生活，触摸生活。</p>