【田园课程】生菜🥬奇遇记

Jennifer_Z

课程缘起 　　春天是播种的季节，在班级的种植区开辟一小片土地，亲手种下一颗种子，细心照料，静待收获。那么......这一次，我们🍎班的小朋友们可以种些什么呢？ 　　经过我们的讨论之后，大家终于决定——一起种生菜！ 活动探索生菜知多少 　　宝贝们一起分享交流了关于生菜🥬小知识的调查。通过调查我们发现：1️⃣生菜的种类有很多，有奶油生菜、玻璃生菜、结球生菜、罗马生菜等等。2️⃣生菜的生长需要阳光、水分、土壤以及适宜的温度，不能太冷也不能太热，15-20℃最为合适。 3️⃣生菜种植前需要先泡发种子，种子泡发后需要将其撒在松软、透气性好的土壤中，再在种子上铺上一层薄土，撒点水，等待种子发芽🌱。发芽🌱后经过细心照料，生菜芽逐渐长大成熟，便可以采摘。4️⃣生菜当中的维生素可以帮助我们提高免疫力，抵抗病毒，同时能够保护我们的眼睛，让眼睛明亮，生菜还有药用价值等。 一起来播种 🌸观察种子 　　宝贝们看到生菜种子都很新奇。 铭铭： “原来生菜的种子和玉米🌽的形状一样呀！” 熙熙：“老师，我觉得生菜种子像向日葵的果实一样！” 朵朵： “老师，你看它们好像一颗颗小米粒呀！” 🌸泡发种子 “老师，你看这么多水够吗？”“老师，种子沉下去了！”“老师，种子多久能够泡好呀？”宝贝们对种植充满了兴趣，让我们一起期待吧🤗🤗 　　宝贝们在对于种子应该埋多深？埋多少粒？产生了分歧。 等等：“我觉得应该把坑挖得又大又深，每个坑放一个种子。” 锐锐：“只要把种子埋进土里就可以了，随便撒多少粒，不要太密就行了。” 立宝：“应该每一个坑撒一粒，不能埋太深，要不然发不了芽。” 🌸播种种子 经过五小时的泡发，种子变大了一些，让我们一起把生菜🥬种子种下吧🤗 我们小心翼翼的撒着，害怕一不小心捏碎了小种子…… 　　生菜种下后,大家十分牵挂,每天午饭后散步都去会去种植园地逛一圈，看看生菜地里缺不缺水，有没有杂草，有没有小虫子偷吃，有没有长高一点。 生菜长大了 　　雨过天晴的下午，种植篮里冒出了一片绿色，原来是我们种的生菜发芽🌱了！ 雨晴：“快来看呀，我们的生菜发芽啦～” 夏夏：“老师，生菜的芽好像数字7一样啊！” 团子： “老师，它的芽像一个个小锄头，弯弯的😄” 博轩：“老师，生菜的芽摸起来好软呀，它们还是生菜宝宝呢！” 　　生菜在幼儿的精心照顾下，一天天长大，还会将每次观察到的现象记录下来。在他们的观察日记里写上了日期，用绘画方式记录了天气，心情以及生菜的生长情况等。 生菜见面会 　　带着对生菜的好奇心，我们把成熟的生菜带进了教室，让孩子们近距离的接触生菜，了解生菜世界的秘密....... 生菜好滋味 　　宝贝们观察认识了生菜，一个个看着生菜都说：“生菜看上去就好美味呢！”让我们来尝一尝生菜美食吧！ 生菜沙拉🥗 　　生菜可以怎么吃呢？我们准备了生菜🥬、胡萝卜🥕、小番茄🍅、黄瓜🥒和沙拉酱，准备制作一份美味的生菜沙拉！😋 　　第1️⃣步：清洗蔬菜🤗 　　第2️⃣步：把洗干净的蔬菜切片🥒 　　第3️⃣步：加入沙拉酱，进行搅拌🥗 　　第4️⃣步：大功告成，开吃吧～😝 　　看！👀自己动手清洗制作的生菜沙拉太好吃了～不知不觉就光盘啦！ 生菜三明治🥪 　　生菜还可以做成美味的三明治🥪！ 准备食材：西红柿、生菜、火腿、吐司片、沙拉酱✨ 　　我们有的洗菜，有的切菜，有的择菜，其乐融融🤗🤗 　　乔治：“老师，看起来就好美味呀～” 张张：“我已经忍不住流口水啦😝😝” 宝贝们把处理好的蔬菜小心翼翼夹进香喷喷的吐司片中，迫不及待想要塞进嘴巴！😋 　　太美味了！我一口吃一大片！ 光盘咯🤭 生菜“印象” 　　我们在观察、品尝生菜过后，将心目中的生菜以不同的方式表现出来🤗美工区里到处都是生菜的影子…… 生菜写生黏土生菜拓印生菜活动后记 　　在这场生菜奇遇记里，孩子们在其中体验、观察、发现、探究、验证，学会付出与收获。在这里他们有分工、有合作，彼此交流经验、分享快乐。人与人的交流、人与自然的交流尽显其中。我们🍎班的种植角会一直产生新的故事，盼望着盼望着，新的秧苗快快长大！ 尚自然之师向未来生长重庆市教科院巴蜀实验学校幼儿园地址：重庆市南岸区学府大道37号