<p class="ql-block">第26天：银耳枣仁汤治夏日失眠</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">（以下跟读内容摘自《药食心源》）</p><p class="ql-block">失眠是现代人常有的问题，不论是躺在床上几个小时，却难以入睡，或是睡眠的质量不好，中途容易醒，或是醒得太早并睡不回去等，长期下来都会对人体的生理和心理造成很大的影响。如果有长期失眠的问题，务必要寻求医师的帮助，但如果只是短期的失眠，特别是像在夏季的时候，天气炎热，再加上白天的时间比较长，睡眠因此受到影响而失眠的时候，不妨试试银耳枣仁汤，解暑又助眠。</p><p class="ql-block">银耳枣仁汤</p><p class="ql-block">材料：银耳15克、酸枣仁20克、冰糖25克</p><p class="ql-block">作法：</p><p class="ql-block">1. 将银耳洗净，用清水浸泡1个小时后，沥干，剪成小片；</p><p class="ql-block">2. 将酸枣仁洗净沥干，用布包袋或茶包袋包起；</p><p class="ql-block">3. 锅中加水煮滚，加入银耳和酸枣仁，煮1个小时；</p><p class="ql-block">4. 关火，加入冰糖调味，盖上锅盖，闷半小时；</p><p class="ql-block">5. 将酸枣仁包取出丢弃，即完成</p>