《药食心源》柚子茶治腹痛、腹泻、消化不良

传奇净水

第20天：柚子茶治腹痛、腹泻、消化不良

（以下跟读内容摘自《药食心源》）

柚子茶有行气、止痛、消食的功用，可以用来治腹痛、腹泻、消化不良等问题。在柚子茶的材料中所使用的柚子，并不是柚子的果肉或果汁，而是一般人吃柚子时会丢掉的柚子皮。从中医的角度来看，柚子皮其实是一种中药，叫做化橘红，性温，味苦、辛，功用包括散寒、燥湿、利气、化痰等。至于茶叶的功用则是消食、开胃，因此当肠胃不适，无论是轻微的消化不良，还是肚子痛、拉肚子等问题，都可以喝一杯柚子茶，很多时候一杯下去，问题就已解决。

从营养学的角度来看，柚子皮含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、有机酸、多种挥发油和黄酮类成分等，包括柠檬烯、柚皮苷、芳樟醇等，其中柠檬烯能使呼吸道分泌物的黏度降低，有去痰的效果，并且能促进消化液的分泌；柚皮苷能降低血胆固醇，降低血栓的形成，有预防心血管疾病的效果，此外还能抗炎、抗病毒、抗癌等；芳樟醇能抗菌，同时有帮助睡眠的效果。可见柚子茶除了能帮助消化之外，也能止咳去痰、预防心血管疾病，是一道很好的养生保健饮品。