<p class="ql-block">今年香椿格外香</p><p class="ql-block">谭文艺</p><p class="ql-block">香椿芽儿是我最爱吃的一种“春菜”。</p><p class="ql-block">清明之前，香椿树的枝条上就会慢慢长出嫩芽儿。小小的淡红色的叶片上有一层纤细的茸毛，就像刚出生的婴儿娇嫩的小手。在和煦的春风中，香椿芽儿尽情舒展着自己玲珑的身躯，好像在快乐地舞蹈。让人不禁顿生怜爱之心。</p><p class="ql-block">上中学时，家境贫寒。每周周日下午，母亲总会一阵忙活，给我炸一玻璃瓶黄豆酱。偶尔，母亲也会变换一些新花样：一瓶腌辣椒，一瓶臭豆腐，一瓶油炸花生米，一瓶油泼香椿……那一瓶瓶家常菜，伴我走过了三年清苦漫长的初中生活。</p><p class="ql-block">如今，生活好了，一年四季超市里都有香椿。可是，不论怎么做，我却怎么也吃不出上中学时香椿的香味了！一个平常的午后，风柔柔地吹着。我躺在床上，百无聊赖地盯着窗外发呆：因为工作忙，几周都没回老家了。这清明节也快到了，家里的香椿树不知长势可好，它们应该在春风的抚摸和春雨的润泽下早已急不可耐地抽出新枝，吐出嫩芽了吧？</p><p class="ql-block">说来也巧，这时，老父亲突然来了，手里还提着一个大大的的塑料袋，里面竟装满了嫩嫩的香椿芽儿！看着80多岁的老父亲，我接过香椿芽儿，鼻子一阵发酸，泪水直在眼眶里打转儿……这时我看见父亲的胡子不知何时也已经全变白了：“知道你们爱吃这个，在家闲着也是闲着，就给你们弄了点，这头茬香椿，最好吃！”妻子的眼睛也湿润了，一脸嗔怪：“爸，现在超市里都有。您这一大把年纪，以后可别弄了，万一有个闪失，叫我们怎么放心得下呢？！”父亲的皱纹好像一下子被笑容填平了：“不碍事，给你们整些香椿吃，不算啥难事。你们忙吧，我走了！”“爸，一会儿在这吃了饭再走吧！”我和妻子几乎异口同声地近乎央求道。“走了，走了。”父亲佝偻着身子还是骑着三轮车走了。“爸，到家记着打电话！”</p><p class="ql-block">看着父亲渐渐远去的背影，我的脑海里瞬间蹦跳出了一幅清晰的画面：一个耄耋老人，颤颤巍巍地站在香椿树下，哆哆嗦嗦的手费力地举着长长的钩子，吃力地一下又一下艰难地“捕捉”着那一个个柔嫩的香椿芽儿……顿时，不争气的眼泪顺着脸颊簌簌滑落……</p><p class="ql-block">晚上，妻子精心做了一个热油辣子泼香椿。这应该是我这么多年吃得最香的香椿了，因为我知道，这香椿里，裹藏着浓浓的，不一样的味道……</p><p class="ql-block">作者单位：开封市尉氏县水坡镇第三初级中学</p>