<p class="ql-block">蒲城县初级实验中学</p> <p class="ql-block">每位员工必须持健康证才能上岗</p> <p class="ql-block">名厨亮灶</p> <p class="ql-block"> 每天的晨检晨会，严格按照要求完成，必须确保员工身体健康才可放心上岗。</p> <p class="ql-block"> 孙老师、经理和厨师长每天认真验收各种食材，把好第一关，确保食材的质量和安全。</p> <p class="ql-block">本周部分食材</p> <p class="ql-block">红烧狮子头</p> <p class="ql-block">大肉包子</p> <p class="ql-block">大肉饺子</p> <p class="ql-block">牛奶</p> <p class="ql-block">西红柿炒鸡蛋</p> <p class="ql-block">宫爆鸡丁</p> <p class="ql-block">麻辣豆腐</p> <p class="ql-block">香辣土豆丝</p> <p class="ql-block">第八周食谱</p> <p class="ql-block">饭菜加工管理原则: </p><p class="ql-block"> 1. 蔬菜必须经过，验、择、洗、切、浸泡程序来加工，严禁加工，腐烂、霉变、病变和不新鲜的食品。</p><p class="ql-block"> 2. 食品做到生熟分开，荤素分开、肉素分开，确保所有食品保熟及保味。</p> <p class="ql-block">星期一午餐和晚餐</p> <p class="ql-block">星期二午餐和晚餐</p> <p class="ql-block">星期三午餐和晚餐</p> <p class="ql-block">星期四午餐和晚餐</p> <p class="ql-block">星期五午餐和晚餐</p> <p class="ql-block"> 学校每天有领导在食堂陪餐，陪餐领导与学生共进餐，监督食堂的卫生情况与饭菜质量，确保学生在校就餐期间的食品安全。</p> <p class="ql-block">设备维修</p> <p class="ql-block">周五大扫除与消毒工作</p> <p class="ql-block">第八周总结会议</p> <p class="ql-block"> 我们实验人始终以服务学生为宗旨，以保证学生健康为目的，我们用心为学生制作安全、卫生、可口的饭菜，争取做到，让学生在校吃的舒心、家长放心、就是我们最大的开心！！！</p>