【艾草悠悠青团飘香】北流市沙垌镇中心幼儿园清明节主题活动

菲菲

“万条千缕绿相迎，舞烟眠雨过清明！”，每年的清明时节，青团就渐渐地走入了我们的视线。 一年一度的清明节来临之际，为弘扬清明节传统文化，增强幼儿对民族传统节日的认识，同时锻炼幼儿动手能力、丰富幼儿生活，让孩子们和老师一起探索青团的奥秘，北流市沙垌镇中心幼儿园在3月31日上午开展了“巧手做青团”的体验活动。 摘艾叶 　　春意已浓，处处是迎风招展的绿意，正是采青好时节，我采一把艾青，满手弥漫着艾香。 　　活动当天早上，小朋友高高兴兴地把自己采摘的艾草交给老师。 识艾叶 　　孩子们带来了好多香香的艾叶，老师们抓住教育契机，让孩子们通过看、闻、摸认识和感受不同艾叶的样子。 洗艾叶 　　孩子们和老师一起挑选适合做青团的艾叶，摘取最嫩最绿的部分，然后把它清洗干净！ 瞧孩子们高高卷起的袖子，就知道他们有多认真啦👍。 揉面团 　　孩子们早已经洗好小手跃跃欲试了。在老师的带领下，孩子们亲身体验了制作青团前的准备工序：煮艾叶、榨艾汁、和面…… 一起来瞧瞧吧！ 　　在打碎的艾叶泥里慢慢加入适量糯米粉，一边加一边搅拌，一直揉搓到两者充分融合，变成绿色的面团。 做青团 　　终于到了最激动人心的时刻，孩子们要做青团啦，可是青团怎么做呢？不着急，老师来教孩子们。 　　看完老师的示范，孩子们迫不及待要动手啦，他们从面团中取一块和自己小手差不多大的糯米团，经过揉搓将面团捏出小碗形状，放上花生糖馅，整体搓圆，一个个油绿如玉、糯韧绵软的青团就完成啦。 　　揉、搓、团、压，孩子们各种动作齐上阵，真正体验了制作的乐趣。 瞧，这就是孩子们的劳动成果！ 　　出发，一起拿去给厨房阿姨蒸熟吧。 品青团 　　绿油油、香喷喷的青团新鲜出炉啦，孩子们吃着自己动手做的青团，品尝着春天里的好味道，嘴里甜甜的，心里也甜甜的。 　　春天是美好的，春天是有趣的，幼儿的世界是幼儿自己去探讨、去发现的。大自然、大社会是孩子们最真实的、最丰富的、最具吸引力的学习环境。        本次开展的制作青团活动不仅让孩子们找到了熟悉的春天味道，也让大家真正融入到了活动中来，同时也将一种健康、快乐、向上的传统活动传递给了每一个孩子🎈。