<p class="ql-block"> 3月31日上午，区教体局在连城小学召开午餐供应随机抽取评价会（三）一一卫星厨房供餐。局领导贾树岗，事务管理科负责人杨鹏刚、连城小学程瑞清校长、四家供餐企业负责人、主城区八所卫星厨房厨师长、四所中央厨房厨师长参加。参加人员对午餐进行现场评价、交流，厨师长交换意见。</p> <p class="ql-block"> 贾树岗局长针对各个卫星厨房近期工作给予肯定，杨鹏刚科长就午餐质量、工作流程提出意见。</p> 三方试餐 交流探讨 <p class="ql-block"> 随后，各校卫星厨房厨师长详细介绍了菜品的制作过程；各卫星厨房负责人分享经验。</p> <p class="ql-block"> 局领导贾树岗提出：孩子们在校午餐吃得安全、吃得放心、吃得健康，学校制定多营养搭配、多种类、多样式的膳食标准，按照季节、结合学生生长发育状况进行科学配餐，并进行循环配餐，荤素、米面及水果等合理、科学搭配。</p> <p class="ql-block"> 最后，针对本次午餐评价会活动，局领导与供餐企业代表针对发现的问题和不足进行了认真细致的交流，确定了整改目标和整改措施。局领导针对学校及供餐企业提出相应要求：学校应提高学校的管理水平，提升学生的德育品质；各卫星厨房要加强旁站式监管，责任到人；加强卫星厨房人员管理，严把食堂安全关；强化督导效果。</p>