东湖醋园参观社会实践活动 <p class="ql-block ql-indent-1">"柴米油盐酱醋茶，酸甜苦辣咸香涩"百姓开门七件事和人生七味的谚语传唱至今，衍生出各类别具特色的文化。像"酒文化"、"茶文化"等让后人不断传承，但是要说起"醋文化"可能很多人还不甚了解或者没有研究过。而山西老陈醋位列四大名醋之首，其中颇具代表的东湖老陈醋，其生产基地——"东湖醋园"就是我们今天要前往参观的目的地。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">晨曦徐徐拉开了帷幕，又是一个绚丽多彩的早晨，带着清新降临人间。孩子们按时集合，在校领导和领队人员的带领下，从第一站“牛驼寨烈士陵园”祭扫完毕后，抵达第二站："东湖醋园"，在开往醋园的旅途中，不但有孩子们的欢歌笑语，更有领队老师为大家讲解了有关“醋文化”的知识，这使得对将要去探访的“东湖醋园”充满好奇，成长的印记也从车上的一张张笑脸开始蔓延开来……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">经历了十几分钟的车程，同学们心心念的醋园总算到达，抑制不住兴奋的心情，久久无法平静。各队在醋园专业讲解员的带领下，孩子们带着一双双慧眼和灵耳开始游览醋园。感受五千年文化底蕴的大美山西，走进源远流长的醋博园，开启探访之旅……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">园内有传统手工作坊，旧时期公司合营后的陈醋传习所；有颇具现代感的醋研发中心、产品调制中心、全自动化立体仓库、整体现代化生产线；有规模宏大的万吨伏晒捞冰池、万吨陈酿醋林；有集合东湖产品展示大全的醋窖！这些景观和建筑完整而真实呈现了制醋业的形成发展历程。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">一番游览过后，孩子们收获满满。从原料选材到蒸酵淋陈再到灌装成品，醋文化的博大精深再次震撼了每位同学的心灵。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">一代晋商，一路所向披靡，醋香飘千里，传家无别法，非耕即读，裕后有良图，唯俭与勤。小醋娃们在寻访完醋园后，制定新的研学计划，由表及里、知行合一的愿望在此刻点燃……</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: right;">通讯员：王佳</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: right;">2023年3月31日</p>