不负好食光，家园共成长—北马童真岁月幼儿园食堂开放日活动

陌筱黎轩

幼儿膳食在幼儿园的整体工作中占有重要位置，为进一步加强我园的食品安全管理，增加幼儿园食堂管理工作的透明度，让家长直观、清楚地了解孩子在园的膳食情况小朋友的饮食安全，北马童真岁月幼儿园于3月29日开展了“食堂开放日”活动，让我们家长代表有幸走进幼儿园了解幼儿的成长。 签到 韩主任、家长代表准时入园，填写签到表。 活动开始 　　活动前，仲园长及韩主任为本次活动进行讲解介绍，十分感谢家长在百忙中抽时间来参加本次活动！ 老师代表发言 　　活动开始，芊芊老师向家长代表做了食堂工作汇报，详细介绍了我园食堂建设、食品安全制度、索证索票、进货渠道、物品存放、查验加工流程、餐具清洗消毒、食品留样待检、陪餐制度等。 家长代表发言参观前准备 穿戴一次性脚套和头套 参观厨房 　　在食堂负责人芊芊老师、仲园长的陪同下，大家依次参观了食堂各专间及仓库，实地观看了幼儿膳食的精心制作过程，对食堂的内部环境、设施设备、卫生消毒、加工流程、食品留样、配送过程等有了更直观的了解。 品尝美食 　　接下来，邀请了各位家长代表们品尝了幼儿园的当天中午的幼儿膳食。 　　家长代表们对所品尝的膳食是赞不绝口 参观档案 　　通过参观及翻阅档案，家长代表们对幼儿园在小朋友的膳食方面所做的努力，表示放心和满意，带着肯定的笑容填写意见反馈表。 　　北马童真岁月幼儿园通过本次邀请家长代表参观食堂试餐活动，架设了家园沟通的桥梁，不仅赢得了家长们的信任，还让家长们对幼儿园内部管理有了更多了解，有利于全面提升幼儿园厨房管理质量，严防食品安全事故的发生，从而更好的服务幼儿，保障孩子们健康成长，办让家长放心、满意的高品质的幼儿园。相信在家园的共同携手下，北马童真岁月幼儿园的各项工作将会更细致、更规范，朝着更高、更好地方向发展。