品一壶禅茶

轩雅居主人

　　后来才知道，茶在众生的心里，有不同的味道。那一壶用静水煮沸的新茶，在茶客的唇齿间回绕，品后有人似觉苦若生命，也有人认为淡如清风。

茶有浓淡，有冷暖，亦有悲欢。用一颗俗世的心品茶，难免执着于色、香、味，而少了一份清淡与质朴。茶有了万千滋味，甚至融入了世事与情感。用一颗出离的心品茶，便可以从容地享受飞云过天、绿水无波的静美。

茶，源于自然，汲日月精华，沐春秋洗礼，从而有了如此山魂水魄的灵性。茶可以洗去浮尘，过滤心情，广结善缘。所以懂得品茶的人，也是一个愿意让自己活得简洁的人。我始终相信，禅是一种意境，有些人用一生都不能放下执念，悟出菩提。而有些人只用了一盏茶的时光，就从万象纷纭中走出，绽放如莲。

人生有七苦，众生流落在人间，是为了将诸苦尝尽，换来一味甘甜。繁华三千，但最后终归尘埃落定，如同夜幕卸下了白日的粉黛装饰，沉静而安宁。

光阴弹指而过，当年在意的得失、计较的成败，都成了云烟过眼。任何时候，彼岸都只有一步之遥，迷途知返，天地皆宽。

《心经》云：“无挂碍故，无有恐怖，远离颠倒梦想，究竟涅槃。”一个执着于此生的人，不适合修行。一个痴迷于因果的人，亦不适合修行。茶有佛性，犹如碧云净水，几盏下腹，心头便了无闲事。所以修行之人总喜欢将日子浸泡在茶中，抛弃杂念，证悟菩提心。

天地沙鸥，我们微如芥子。不让自己惊扰世界，也不让世界惊扰自己。人出生的时候，原本没有行囊，走的路多了，便多了一个包袱。而我们如何让世俗的包袱，转变成禅的行囊。只有用一颗清净依止的心，看世态万千，方能消除偏见，在平和中获得快乐。

茶有四德，慈悲喜舍。所谓云水禅心，就是在一盏清茶中，品出生者必死，聚者必散，荣者必枯的真意。须知任何悲伤都是喜悦，任何失去都是得到。一个人对自己慈悲，才是对万物慈 悲。

时光若水，无言即大美。日子如莲，平凡即至雅。品茶亦是修禅，无论是喧嚣红尘，还是寂静山林，都可以成为修行道场。克制欲望，摒除纷扰，不是悲观，不是逃避，只为了一种简单的活法。安住当下，哪怕是一颗狭小的心，亦可以承载万物起灭。

世间一切情缘，皆有定数。有情者未必有缘，有缘者未必有情。随缘即安，方可悟道。茶水洗心，心如明镜，一个人只要看清楚自己，即可辨别无常世界。意乱情迷时，大可不必慌乱。静心坐禅，明天会如约而至。春花依旧那样美，秋月还是那么圆。

《金刚经》云：“过去心不可得，现在心不可得，未来心不可得。”我们无须为了注定的悲剧，选择感伤。但也不能为了将来的圆满，停止修行。品茶，是为了修心，在无尘的净水中彻悟禅意。让我们不为表象迷惑，免去那些无谓的漂泊，及早抵达清净的彼岸。

品茶可以让人宽恕过错，从而在杯盏中得到平和。真正完美的人生当留白，留白，即佛家所说的空明。人间是最能表现自我的剧场，如果有一天故事剧终，选择出离，一定要真的放下，而不是走投无路的放逐。要相信，别无选择的时候，会有最好的选 择。

万法无常，缘起性空。万物既是因缘和合而生，亦会因缘而灭。晚云收，即是倦鸟归巢时。佛说苦海无边，回头是岸，每一次归返都是回头，每一次渡河都有舟楫。无论前方的路有多远，消除我执，此后风餐露饮，海天云阔，都是归属。

静水深流，简单的人其内心清和，更容易参透禅理。修佛亦如品茶，将一杯苦茶喝到无味，这就是禅的境界。人生应该删繁就简，任世事摇曳，心始终如莲，安静绽放。就如同万千溪涧，终究要汇入一条河流，潺潺清明，简静安宁。

喝茶，要一颗清淡的心、悲悯的心。哪怕处车水马龙的闹市，都可以感受春风过耳、秋水拂尘的清雅。云在窗外踱步，鸟在檐下穿飞。袅袅的香雾，似有若无地诠释虚实相生的人生。桌台上有一方闲置的木鱼、几卷经书，还有散落的菩提，在浅淡的月光下，疏淡清绝。

世间风云，变幻莫测。佛家讲究因果轮回，物转星移、飞沙走石，有一天都会烟消云散、寂静归尘。如茶，融汇了万物的精魂，倒入杯盏中，钟情一色，澄澈醒透。

出离需要的不是勇气和决心，而是善意和清醒。我们每日所看到的川流熙攘，凡尘荣辱，其实都只是一场戏。一个修行者要有足够的禅定，才可以走出人生逼仄的路径，看云林绿野，落雁平 沙。

佛说，割舍就是得到，残缺就是圆满。我们曾经用无数时光都无法记住的经文，待了悟之时，却可以过目不忘。许多人认为精深博大的禅，其实就在一念之间，在每一个途经的日子里，在一滴水中，在一朵花间，在娑婆世界里。

品茶，可以用陶具、瓷杯、玉盏，亦可以用竹盅、木碗。众生品茶，多是为了打发闲寂的光阴。茶的味道、凉暖，似乎不那么重要。而僧者饮的禅茶，亦无须礼节，只是随性而饮，品出的只有一种般若味。

时光流转，云水千年。茶成了生活中的习惯，成了修行者不可缺少的知音。只是多少人可以将汹涌不安的岁月，喝到水静无波？多少人可以将混浊纷纭的世相，喝到纯净清朗？也许我们可以选择一个无意的日子，无论晴雨，不管春秋，饮下一壶人生的禅茶，回归本真，找到最初的自己。

也许有那么一天，我会饮尽红尘最后一盏茶汤，出离三千世界，换一世平宁。是迷途知返，还是禅定了悟，已不重要。此后寒山石径，乘白驹而行，饮下千江之水，将禅茶品到云淡风轻。

在喝茶人的心中，就想要那个味，而不会去挑选加了其他的那些味，因为在茶人心中，要的就是那种心中的味道。

因为自己没有这样的苦恼，最简单的茶味，已经走进心里了，这是多少钱都难求的一种缘分。

当喝茶成为一种习惯，养生保健自然一气呵成，身体好了，免疫力也提高了，想生病都难。

茶人总觉得不老，因为心态上的年轻，是因为茶把岁月的味道融进心里，沉淀下来，让活力永在；外表上看也比较年轻，那是因为喝茶排毒，不会产生各种毒痘，而且喝茶能有效清除自由基，延缓衰老。

想要一泡好茶，当然还是需要有一个过程，这是喝茶人都懂的道理，所以，喝茶人一般心不会太急。

静候水温，轻注水，细出汤，太急躁的心，容易忽视步骤对茶味的重要性。

越陈越香的老茶，也体现了茶人的耐心。为了展现茶最好的味道品质，等待岁月对茶的转化，茶人也丝毫没有怨言，甚至还充满着期待。

然而茶人心中知道自己想要的是什么，专注自己感兴趣的事，专注某一领域，更是一种难得的品质。

煮水时，专注水温的把控；冲泡时，专注茶水相融的时间；品饮时，专注于茶香与味道。因为专注，所以心无杂念。

现在如果你问人家最近做什么，其实回答都比较简单：忙，太忙了。

喝茶人知道忙中偷闲，知道活在当下。

因为他们心中知道，忙是一辈子的事，再忙再累，也要腾出时间让自己享受一杯好茶的时光。

做感兴趣的事，永远不算浪费时间。

不仅是喝茶的姿态，拿起放下也是一种人生态度。

有好茶在面前，拿起来喝便是了；有好的机会在面前，勇敢地争取，该属于自己的幸福，更要紧紧地握住，考虑太多，反而失去最初的勇气。

太过纠结的人生，大事小事都压在心上，腰缠万贯也不知足。改变不了已经发生的事，但可以改变我们对这些事的态度。

放下过去，更是放过自己。

一个人喝茶是一种味道，三个人喝茶却能喝出三种味道。茶人知道，好茶的价值，是要让它走进更多人的心头，独乐乐不如众乐乐。

遇到有缘的知己，茶人巴不得把珍藏的茶都拿出来邀他一饮。

有人说茶人自带气场，这不假。人群之中，茶人的气质好像显得“格格不入”，从容又坚定，笑容里是自信和温暖。

因为对茶的感悟越深，自己追求的感觉也越清晰，为人处事，都知道自己想要什么，想成为什么样的人。了解自己，才相信自己。

心怀感恩的人，才能走得更远，才能更懂一杯茶的价值。

种茶人看天，制茶人看地，泡茶人看谁，别看这一杯小小的茶，却喝出了“天人合一”的智慧。一句感恩，不仅是为了滋味，也是为了大自然的馈赠。

清晨入古寺，禅音远云际，香气缭绕，已是露痕干。初阳过深林，丝丝浮尘影，一步一步，唯有木叶响。苍蓝如洗，浮云不见，满目皆是欣喜，万籁沉寂，叶落风清，充目俱是愉悦。曲径通了幽处，澄心避了世尘，郁郁葱葱之间，焚香一缕，清茶一杯。

山光悦了鸟性，潭影空了人心。欲寻绝尘地，满身是风尘，欲得清静理，一身负世情。望远，皆是苍茫，观内，乃见莲花。独与清寂为伴，眼见自然，观照己心，不喧自有清音至，似惊鸿一瞥，又款款而来，举目四顾，一杯茶，一缕香，无纷尘之障目，无喧哗之乱耳，一境天然。

借一室茶香，得半日闲暇，不过将世情放下，风来听叶响，光影辩幽然，背不动的，皆放得下，心未甘的，终不如意，不若闭目品茶，品出世间诸味，由它雨恬风雅。

喝茶，不过是拿起和放下。

我们需要的，不是昂贵的茶，不是名贵的器，而是喝茶的心。

曾有一次，与友人喝茶。 

水刚注入壶中，便先侃侃而谈这泡茶叶之昂贵，攀比茶器之稀罕，并有各色仪式，一一做齐。然后再冲出茶汤，又做一番品饮的讲解。 

待到这杯茶到嘴边时，已经凉了。

末了，友人还要求每个人分享感受，不可不讲，希望人人皆能从一杯茶中品出禅意。

“茶是应该轻轻松松之下请客或自用的。

你习惯了怎么泡，就怎么泡；

怎么喝，就怎么喝。”

—— 蔡澜 

对于日常喝茶的人来说，泡茶就是一件非常简单的事。 

自家的茶几，街头巷尾的小店门口，旅途路上的歇息处，甚至跑马拉松的空档，都可以泡一壶茶。 

柴米油盐酱醋茶，是茶人的人生必需品。没了它，感觉日子食之无味。喝茶，也不是为了比赛，纯粹就是为了自己。

所谓茶是茶、茶非茶、茶乃茶，是每一个爱茶人都会有的心路。柴米油盐酱醋茶，作为开门的七件事之一，茶自始就是我们最基本的生活方式。

或煮茶、或点茶、或煎茶、或泡茶，伴随着千百年茶史的发展演变，吃茶，成为我们最具代表性的生活美学。

茶，原本只是树叶。因由人的加工制作，一片树叶转变成为一颗茶叶，也因由人的心手相调，一撮茶叶演化出一碗茶汤。

茶叶，不喝只是加工过的树叶。吃茶，离不开茶叶、茶水、茶器三大元素，更离不开茶人这一根本。

显然，对于茶的物质性而言，人的精神性才是决定原因。至于茶道，就不只是茶之说、茶之路，而更是茶之哲学。

有好茶喝，会喝好茶，是一种“ 清福”。

—— 鲁迅 

儿时的梁实秋，常常晃着小脚丫去拿一把大茶壶，倒在一个小绿豆碗里，咕咚咚喝下。 

那种碗，不能和名贵的瓷器相比，却“有一股朴实敦厚的风貌”，老了的时候依然很怀念。  或许他怀念的不只是茶碗，还有那时候喝茶的心境。器物不贵，没有那么多小心翼翼。茶碗朴素，更显茶之纯粹。

也许当初的本意，是为了能更好地体现茶的真味，但有时候过了度，反而失却了真心。

茶无贫富，也无贵贱，可以素朴简约，也可以堂皇精致，大俗大雅，尽在日常点滴之中。

是以茶解渴清心，还是以茶明性修行，表达了每个人对茶的不同态度，是格物致知行知结合，还是由器而道载道于器，体现了每个人与茶的不同关系。

其实境界各异，谈不上高下分别，每个人在茶中都有自己的诉求与安顿，能否得道，全凭悟性。

喝茶，本就是一件丰俭由人的事，随心就好。

人生需要准备的，

不是昂贵的茶，而是喝茶的心情。

—— 林清玄 

有人喜欢四川人喝茶的风格。 

茶馆里人声鼎沸，有茶，有瓜子，或有绿树，有清水。没有人管你喝什么茶，怎么喝。图的是悠闲与自在，活泼泼的一股人间烟火气。

亦有人喜欢安静地喝茶。寻一方雅室，一人一茶一清心，一草一木一世界。他享受的也许不只是茶，更是那半天里的独处。 

这几年，日本的茶道也越来越流行。似乎相比之下，中国人喝茶太咋咋呼呼，没有日本茶道来得高深玄秘，不能称之为一种修行。 

但其实，喝茶不过是一件小事，不过就是拿起和放下。

不是茶变得越来越复杂，而是人心变得不单纯。茶如明镜，照见的是人心。

茶之本意，无非是为了品饮。世人常说，品茶，是为了品生活。常人饮茶，是为解渴，唯心怀情趣者，自得一片方圆。

大道至简，极简生活，便是放开那些繁杂的事物，回到喝茶本身。

喝茶，别装，真的只是喝茶而已。