<p class="ql-block">步入春分，迎接大好春光。</p><p class="ql-block">春分是一个多彩有趣的节气，更是一个生机盎然的节气，象征着中国人"天道均平"的理想，孕育着迈向"春华"的喜悦与冀望。</p> <p class="ql-block">在节气时间中流走，方知春生美好，万事可期。今日带您走进世纪先锋幼儿园康养食育课程之春分食育美食记！</p> <p class="ql-block">今日带孩子们“蒸茼蒿”！《诗经》中也有说“呦呦鹿鸣，食野之蒿”！宋代朱熹注称，“蒿即青蒿也”。而青蒿和茼蒿是不同的哦！</p><p class="ql-block">茼蒿里面没有青蒿素，青蒿里面含有青蒿素。青蒿为菊科草本植物黄花蒿的地上部分。青蒿和茼蒿是有一定区别的，青蒿具有退虚热、解热以及治疗疟疾的作用。含有青蒿素、青蒿酸以及青蒿醇等成分，可以起到降压、解热、调节免疫、抗心律失常的作用。并且青蒿素的挥发油具有祛痰镇咳、平喘作用。茼蒿具有解热、解暑热以及退黄作用。</p> <p class="ql-block">今日的小值日生负责清洗</p> <p class="ql-block">食育对幼儿生命成长的5个意义：</p><p class="ql-block">第一，培养幼儿的生存能力；</p><p class="ql-block">第二，摄食意愿；</p><p class="ql-block">第三，理解（知其然）；</p><p class="ql-block">第四，感恩；</p><p class="ql-block">第五，沟通。</p> <p class="ql-block">食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。帮助孩子树立健康饮食意识，让孩子了解营养健康知识，依时而食！</p>