课程起源 <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 课程来源于生活，也来源于问题与发现。《遇见蔬菜》这个班本课程来源于午饭的瞬间。每次午餐过后打扫卫生的时候发现，餐盘里、桌子底下，到处都是被孩子们扔掉的青菜。班内孩子挑食、偏食现象存在的普遍性和严重性时，《遇见蔬菜》班本课程也随即诞生了。我们决定和孩子一起走进蔬菜的世界，让孩子在看看、做做、尝尝等游戏实践活动中，了解蔬菜的知识，探究蔬菜奥秘，逐步喜欢蔬菜和爱吃蔬菜。</span></p> 01-【蔬菜·初遇】 <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">1.蔬菜大调查</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 家庭是幼儿园重要的合作伙伴。主题开始，我们先下发了一张调查表，让小朋友说一说自己喜欢吃的蔬菜是什么，并让家长帮忙画下来。</span></p> <p class="ql-block">2.蔬菜大采购</p><p class="ql-block"> 小朋友们知道了蔬菜的种类繁多，为了让孩子们近距离感受到蔬菜，周末家长们带着自家的宝贝去到了超市、菜场、菜地等地去挑选自己喜欢的蔬菜带来了幼儿园。</p> 02-【蔬菜·识遇】 <p class="ql-block">1.蔬菜交友会</p><p class="ql-block"> 《指南》科学领域指出：“成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题。”为了满足孩子的好奇心， 帮助孩子们进一步拓展对蔬菜品种、结构的认识，我们还开展了集体教学活动《蔬菜王国》。帮助孩子了解蔬菜，知道蔬菜给我们身体带来的好处，逐渐让孩子们喜欢蔬菜。</p> <p class="ql-block">2.蔬菜拓印画</p><p class="ql-block"> 将蔬菜的横竖切面蘸上不同的颜料，在白纸上拓印，感知蔬菜的横竖切面。通过观察、操作、对比等方式，学习用各种维度观察看待事物的能力。</p> <p class="ql-block"> 蔬菜本领可真大，不仅能吃还能画，瞧，我们今天的作画工具登场啦！</p> <p class="ql-block"> 选择自己喜欢的蔬菜，蘸取需要的颜色，开始作画咯！</p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 一幅幅美丽的作品诞生了，都是用蔬菜宝宝画的哦~小朋友们可真棒呢！</p> <p class="ql-block"> 通过蔬菜拓印画，激发幼儿感受美、表现美的情趣，丰富幼儿的审美经验。幼儿从中发现原来蔬菜有这么多新奇的玩法。</p> 03-【蔬菜·奇遇】 <p class="ql-block">好吃的蔬菜沙拉🥗</p> <p class="ql-block">洗菜小分队们来了！</p> <p class="ql-block"> 在准备菜的过程中，不仅让幼儿学会了自己洗菜，而且还锻炼了幼儿的动手操作能力。</p> <p class="ql-block">切菜小分队！</p> <p class="ql-block">撕菜小分队！</p> <p class="ql-block">一起品尝亲手做的蔬菜沙拉🥗</p> <p class="ql-block"> 我们了解到蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，对小朋友的成长是非常有好处的，所以我们要多吃蔬菜，不挑食、偏食，这样我们的身体才会更棒更健康。</p> 04-【蔬菜·巧遇】 <p class="ql-block">1.绘本：《一园青菜成了精》</p><p class="ql-block">【绘本介绍】</p><p class="ql-block"> 《一园青菜成了精》巧妙地蕴藏了青菜们的特性，这是一种充满智慧的幽默。小葱青秆绿叶儿长得直，正像一根银杆枪;韭莱的叶片狭长而扁平，如同两刃锋。大蒜成熟后的裂瓣，辣椒的浑身红通通，茄子的紫涨圆滚，都成了战斗的结果，让人读出意料之外却又不得不信服的荒诞。</p> <p class="ql-block"> 《3-6岁儿童学习与发展指南》明确指出“提供童谣、故事和诗歌等不同体裁的儿童文学作品”。结合《一园青菜成了精》是一个非常有趣的故事，读起来朗朗上口，画面也十分生动有趣，绘本把青菜们拟人化，巧妙的将蔬菜的一些特征融入其中，堪称是充满智慧的幽默。鸡飞蛋打的画面让人忍不住哈哈大笑，这个故事让孩子轻轻松松了解到各种蔬菜的特征，会很好的发展孩子的想象力。</p> <p class="ql-block">2.有趣的蔬菜蹲</p> <p class="ql-block"> 蘑菇🍄蹲蘑菇蹲，蘑菇蹲完胡萝卜🥕蹲，胡萝卜🥕蹲胡萝卜🥕蹲，胡萝卜🥕蹲完......</p> <p class="ql-block">3.蔬菜歌</p><p class="ql-block"> 孩子们认识的蔬菜多在识图认物的画册里，在美味营养的餐桌上……如果它们突然“律动”里活了起来会如何？</p> 05-【蔬菜·宴遇】 <p class="ql-block">1.美味的蔬菜</p><p class="ql-block"> 本次活动我们将蔬菜做成了一道道美味佳肴，小朋友们也全程参与了美食的制作过程。</p> <p class="ql-block">2.光盘行动</p><p class="ql-block"> 这次活动颇见成效，小朋友们把饭菜都吃光光啦！</p> <p class="ql-block"> 蔬菜是我们每天生活都离不开的食物，它们色彩斑斓，味道鲜美，营养丰富，当然啦，对于幼儿来说，它们更是健康成长的物质来源。</p> 课程总结 <p class="ql-block"> 《遇见蔬菜》这个主题活动结合了五大领域，促进了幼儿语言的发展，激发幼儿的探索欲望，促进幼儿亲社会行为的产生。我们还充分利用了家长资源，真正的实现了家园共育。整个活动中，孩子们发现问题、关注问题、层层递进、步步深入，在不断地发现问题和解决问题的过程中，体验到了探索的乐趣和成功的喜悦。</p><p class="ql-block"> 课程在哪里？课程就存在于孩子的观察、孩子的动手、孩子的游戏中。</p>