雁塔区副区长张伟对吉祥路小学食品安全工作进行检查

一缕阳光@

为了督促落实食品安全主体责任，强化主要负责人食品安全责任，切实做好食品安全隐患排查，3月30日上午，雁塔区副区长张伟在区市场监管局副局长邱森，食品科科长权博伟，小寨市场监管所副所长王飞的陪同下，莅临吉祥路小学进行食品卫生与安全专项检查。 　　田萍校长向各位领导汇报了学校食堂管理及食品安全相关工作。随后，张副区长进入厨房，实地查看库房、快检室、操作间、面点间、消毒间等各个区域的环境卫生，并一一查看了食堂各项规章制度、食堂公示栏、食品安全“日管控、周排查、月调度”记录、从业人员的健康管理、食品留样、食堂索证索票、消毒记录等食堂台账，并对学校领导陪餐、“互联网+明厨亮灶”等情况进行了详细询问。 　　张副区长肯定了学校食品卫生安全工作和学校食堂规范化的管理，同时强调食品卫生与安全关乎到千家万户，食品安全无小事，各部门要高度重视此项工作，加强管理，加大投入，努力做好食品卫生与安全工作，让人民群众放心。 　　本次食品安全专项检查，不仅增强了学校食品安全责任意识，也促进了学校食品卫生与安全工作进一步规范化、常态化。吉祥路小学将以此为契机，继续加强学校食堂管理，使食品安全各项工作更规范、更细致，为学生健康成长、家长满意放心，提供强有力地保障。