<p class="ql-block">饮食文化建设是校园文化建设中不可轻视的一部分，观山湖区会展二中注重食安、食味与食育，以努力打造舌尖上的校园为目标，2023年4月3日学校食堂将正式投入使用。学校将严把食品安全质量关，严查食堂工作人员健康证等，确保学生饮食源头上的安全。各项食品安全检查记录详实，设有正常运转的食品安全保障流程，按规定进行监督管理。</p> <p class="ql-block">食堂环境干净卫生，明亮大方，为学生打造了一个舒适温馨的就餐环境，而且在各处都有标语和提示语，提倡学生在用餐的同时珍惜粮食，养成节约的好习惯。</p> <p class="ql-block">食堂后厨整洁干净，食堂的加工间、烹调间、原料库、操作间等严格遵守食品安全第一的理念，各类厨具和机器摆放和清洁都安全卫生，并将精心制定学生每日营养食谱，搭配多种新鲜蔬菜、肉类、蛋、水产品等丰富食材，做到品种多样，营养均衡，想尽一切办法提升饮食服务整体水平，更好地满足学生营养健康需求，合理搭配菜品种类，严格把控菜品质量，科学配餐，尽“膳”尽美，让学生吃得安全营养、健康舒心。</p>