<p class="ql-block">奏响新时代最强音 学习雷锋精神永不停</p><p class="ql-block">——襄州老年大学中西面点教学掠影</p><p class="ql-block">习近平对深入开展学雷锋活动作出重要指示强调，深刻把握雷锋精神的时代内涵，让雷锋精神在新时代绽放更加璀璨的光芒。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今年是毛泽东等老一辈革命家为雷锋同志题词60周年，襄州区老年大学组织全校77个班级开展学习雷锋活动，号召全体师生传承红色基因，弘扬正能量，讲好雷锋故事，学习雷锋模范，让雷锋精神代代传承下去。</p><p class="ql-block">心中有信仰，活动蔚然成风，中西式面点班也不例外。</p><p class="ql-block"> 在张耀香老师的精心筹划下，学员们积极响应，自带食材，班长张素敏发起接龙，陈莉提供艾叶、登粉、糯米粉，陈志菊提供香菇和粉丝，还有王玉华、张红梅、王佩刚等学员准备了丰富的食材。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 学员们早早地来到教室里，协助张老师课前准备工作，择菜、洗菜、切菜，大家欢声笑语一片，这大概就是忙并快乐着吧。</p><p class="ql-block">一切准备工作就绪，上课铃铛响起！张耀香老师带领学员们歌唱《学习雷锋好榜样》，一首脍炙人口的歌曲，再次唱响了老年学员们一颗红心献给党的主旋律。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">课堂上张耀香老师按着教学计划细心的传授我们月芽饺的技法：从活面、揉面、醒面、搓条、下剂、擀皮、包捏、成型、成熟、装盘，每一个步骤、知识点，详细认真、耐心地教同学们，让我们很受感动。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 值清明节到来之际，在正常授课内容之外，张耀香老师又讲解青团的做法。从青团的寓意到历史渊源，再到制作流程，让我们既了解传统文化，又学会了青团制作，同时真真切切地尝到了青团油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，肥而不腴的美味。</p><p class="ql-block">学员们感慨万千，发自内心地感谢党和政府，为退休老同志提供了一个学习技能、强身健体的平台。大家纷纷表示，要将所学、所知毫不保留的传给下一代，让红色基因在孩子心中生根发芽，要用我们的绵薄之力为“田园诗乡、凤鸣襄州”做出新的贡献</p><p class="ql-block">编者：王琼、张素敏、陈莉、陈良鸿、刘华英、陈志菊</p><p class="ql-block">文字审核：郭慧</p>